北京凯瑞御仙都餐饮投资控股集团是新时代晋商开创的一家民营企业。2000年进京，乘党和国家发展市场经济、建设小康社会之东风，树功崇惟志、业广惟勤、为国为民之雄心，担文化兴企、保护与传承国粹国宝之使命，在各级政府、世界中餐业联合会、中国饭店协会、各界朋友和百姓民众鼎力支持下，经过16年不懈拼搏奋斗，把过去一家小饭店发展推升为如今一个规模化、集团化现代企业。目前，集团下辖5个子公司，总投资6亿多元，员工近千人,谱写出当代晋商新传奇，集团成为全国业界的一面旗帜，特别是党的十八大以来，行红智先生领军凯瑞，适应国家经济社会新常态和首都文化建设与旅游业发展新需求，坚定“文化契合餐饮”“餐饮联姻旅游”转型道路，斥资1.5亿元打造国内独特的御仙都中国皇家菜博物馆，创设“博物馆在饭店中、饭店在博物馆中”新模式，具备博展、教育、学研、美食品鉴和国际文化交流等多功能，中国表达、中国味道、中国服务惊艳八方，中外宾客上百万人次光顾参观，自编原创大型美食体验剧《御仙都·千年味道》成为京味文化、文化旅游的一张金色名片。