威海市五十一号农场有限公司创立于2015年，2014年底在威海市初村镇建立基地，种下第一棵苹果树。

2017年正式注册成功“黄胖子”品牌，确立“黄胖子苹果，大地的承诺”品牌理念，以现代苹果种植产业为依托，融合休闲乡村旅游产业，专注打造“黄胖子”苹果在全国市场的影响力，推进品牌国际化，颇具优势的苹果品质，配套完善的仓储、物流服务，标准化管理服务，成熟的渠道服务。