陈枝记品牌隶属于陈枝记老刀庄有限公司，始于1991年，累积数十年制刀经验，历史悠久，世界知名，自置厂房精心研制各款大小刀剪利器，每件制品均由专业技师用高品质钢材锻打而成，确保品质优良，锋利耐用，符合专业厨师用家要求。