1950年成立于沈阳，主打以多种中药熏制而成的熏肉大饼，成品色泽棕红/皮肉剔透/肥而不腻/瘦而不柴/熏香沁脾，独特的传统风味享誉东北

东北沈城百姓餐桌上有句顺口溜：“沈阳李连贵，熏香又美味”；“大饼卷熏肉，越吃越没够”李连贵熏肉大饼至今有近170年的历史，在沈城家喻户晓，妇孺皆知，其独特的传统风味享誉东北，饮誉四海。其制作熏肉大饼的秘方、老汤和酥油更是充满了神秘的色彩，被百姓广为传颂。

沈阳李连贵熏肉大饼店于1842年由河北滦县柳庄人李智（字：盛厚）始创的“兴盛厚肉铺”发展而来，其子李广忠（乳名：连贵）在吉林省梨树县授民间老中医指点，改进了制作技艺，配以多种中药熏制，味色俱佳，后传称“李连贵熏肉大饼”。

1950年李连贵之孙李春生背着老汤、怀揣药方携家来到东北政治文化中心盛京沈阳，在繁华的故宫老中街广生堂胡同，开设了沈阳李连贵熏肉大饼店，由于用料讲究，味道独特，为人诚实，立刻食客火爆，生意兴隆，名声大噪，蜚声海内外，藉此成名。

秘制熏肉是选用上好的鲜猪肉，用放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟后再熏制而成。其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴，熏香沁脾；富贵大饼是用渗透着名贵中草药异香的熏肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上，卷制擀成的，烙熟后，皮面金黄、圆如满月，层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。食用时另附之以面酱、葱丝、再喝上一碗熏肉蛋花汤愈增食趣。熏肉和大饼都具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食等保健功效，是集美味、药膳于一体的保健上品佳肴。

上个世纪九十年代，为了把传统风味食品发扬光大，中国烹饪大师、沈阳市劳动模范、当代正宗李连贵嫡传—沈阳市李连贵熏肉大饼餐饮中心（有限公司）董事长李富洲先生不但继承了传统的制作工艺，而且继续潜心研究，把制作熏肉传统使用的九种中草药秘方调剂成现在的十二种，并配以独制的甜面酱，使传统工艺制作得到新发展，成为老少皆宜的现代美味佳肴。为了进一步扩大李连贵熏肉大饼的影响，李大师相继培训了二千余名三级以上专业技术厨师，至今遍及全国各地，使沈阳李连贵熏肉大饼名声响誉海内外。