南宁市尝不忘桂林米粉连锁店创建于2004年，坐落于南宁。2004年8月5日，店面开在南宁市新阳路，同年11月“尝不忘”琅东店开业，由于其粉味香色美，服务热情周到，因此生意火暴，很快得到人们的认可。2007年11月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店正式向国家商标局申请商标，并注册成功，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店一举成名，不仅获得广大消费者的认可，也吸引了越来越多的加盟商加盟。

2006年5月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店配送中心成功建立，标志着统一配送，品质统一，连锁经营模式正式运行。2006年7月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店重新升级装修大沙田店，同月27日大沙田形象店开业，并同时推出沙锅粉系列新产品。

随着企业的发展，2014年1月1日，公司决定对大沙田店进行又一次升级装修改造，升级装修后的店面显得更加高大尚，店里更明亮，环境更舒适，文化气息浓厚，符合了新时期消费者的时尚需求。

2017年，是我们企业发展具有重大里程碑意义的一年，3月9日，更是一个具有特殊意义的一天：南宁市尝不忘桂林米粉连锁店按照新《食品安全法》要求，高标准设计，历时一年多精心建设的新配送中心中央厨房正式投入使用。从这天起，我们真正拥有了属于自已的新家。新建成的中央厨房，硬件上，实现了高大尚：操作间宽敞明亮，流程设计规范、设备优良进。管理上：实施质量管理，全程监控：从原料采购、验收、生产使用和成品检验等方面，进行科学规范管理并结合传统生产工艺进行生产和质量控制，产品质量安全健康；同时进一步完善了新产品的研发团队，美食专家们苦心钻研，坚持用好的原料做棒的桂林米粉，不懈的将新的成果融入到“尝不忘”米粉之中，推出了一系列新产品。此外，新中央厨房还设有全透明专用的参观通道，实现了让消费者近距离就能看到产品整个生产制作过程，真正让消费者食用放心。

2018年1月25日，秉持所有产品都要追求美味正宗的尝不忘，正式推出了卤肉饭系列产品，将久负盛名的台湾名小吃———台湾卤肉饭带到了大家的面前，当晶莹饱满的米饭上铺满了肉，搅拌一下，让米饭充分吸饱香浓的卤汁，扒拉光一碗，砸吧砸吧嘴，真是口有余香，意犹大未尽，美味绝伦的卤肉饭，让你回味无穷，好吃到心满意足。