欧德堡「Oldenburger」为德国诺德乳业「Nordmilch」旗下品牌之一,该品牌专为出口市场设立,德国国内一般没有售卖,该品牌针对不同肤色人种体质不同,针对不同体质人群研制不同牛奶,营养补充针对性强。诺德乳业「Nordmilch」与德国胡玛「Humana」公司合并组成的DMK公司是德国目前最大的乳品公司[1]。公司奶牛饲养在波罗的海到莱茵河畔之间,有23个饲养基地,年加工6.9亿公斤牛奶,原奶采用GPS定位运输模式,保证从挤奶到加工质量均一,从奶牛饲养到加工完成产品流入市场,整个生产过程中,其任何环节不含、不使用含转基因产品。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业,国家520家重点工业企业之一 ;也是农业部、国家发展和改革委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准,为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司(简称妙可蓝多股份)始创于1998年,总部设在有“东方美谷”之称的上海市奉贤区,系上海证券交易所主板上市公司(证券代码600882)。
妙可蓝多股份主要生产奶酪和液态奶两大系列产品,拥有“妙可蓝多”“妙可蓝多”“澳醇牧场”等国内知名品牌。公司分别在上海、天津、长春和吉林建有4间奶酪和液态奶加工厂,是国内的奶酪生产企业。
秉承“成为满足国人需求的奶酪专家”的品牌理念,妙可蓝多股份一直致力于整合全球资源,为国人提供奶酪产品。公司聘请了一批资深专家加盟,在上海、天津设立了研发中心,并与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作,引进了生产设备和技术。为从根本上保证产品品质,公司在吉林省建有万头奶牛生态牧场,奶牛全部为进口自澳洲的荷斯坦奶牛,奶质已达欧盟标准。目前,公司可为餐饮和工业客户提供黄油、稀奶油、炼乳、车达和马苏里拉奶酪、奶油芝士、芝士片、芝士酱等产品系列,可直接为消费者提供棒棒奶酪、成长奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鲜奶酪、慕斯奶酪和辫子奶酪、雪球奶酪等特色产品系列。
多年来,妙可蓝多股份一直坚持“广纳百川,泽惠四海”的经营理念,恪守“以客户为中心,以奋斗者为本,诚信感恩,务实进取”的核心价值观,努力提高研发和生产技术,不断开发满足消费者需求的奶酪产品,成为深受消费者喜爱的乳品行业知名品牌。
Anchor(安佳)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌。在120多年的经营中,Anchor一直致力于产品革新与开发,现在已经成长为一个全球性企业。产品销售到亚洲、中东、台湾等地,形成了世界性的销售网络。安佳在中国享有很高的知名度,在英国、亚洲和中东都享有盛誉.多年以来,安佳代表着乳品发展的创新品牌,安佳烹饪奶油的推出就是最佳的例子。安佳品牌提供中国市场的系列产品包括芝士、黄油、奶油等产品。
雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终他们找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌。雀巢(中国)有限公司隶属于总部位于瑞士的全球最大的食品饮料公司 — 雀巢全球集团。雀巢(中国)有限公司经总部授权,负责管理其在大中华区(即中国大陆、香港、澳门和台湾)的运营,为集团在华投资的公司(包括与国内合作伙伴建立的合资企业)提供总体管理支持和服务。雀巢在华生产的产品超过90%是在国内生产的。雀巢通过在香港从事贸易活动引进雀巢产品。首个商标“鹰唛炼奶”早在1874年便在市场上出售。之后,雀巢于1908年在上海成立销售处,并于1920年在香港成立雀巢产品有限公司。雀巢于1987年在双城市开设在华第一家工厂,并于1990 年投产。1990年至2006年,雀巢在中国大陆建立了16家工厂。截至2012年,雀巢与银鹭、徐福记、太太乐、惠氏营养品、豪吉及大山等建立合作伙伴关系,在大中华区共运营33家工厂,拥有50,000名员工。雀巢(中国)通过一个覆盖整个大中华区的市场推广、销售及分销网络,确保为消费者提供营养美味的产品,随时随地、随意乐享。雀巢(中国)的业务活动致力于为雀巢股东及当地社区“创造共享价值”。在中国从事“创造共享价值” 的主要案例,包括内蒙古、黑龙江及山东的奶区发展计划及云南的咖啡发展计划。这些活动包括培训农民掌握从事可持续农业生产所需的技能,这使农民获得更高回报以提高生活水平。今天,农业社区中有超过200,000名农民直接或间接地受惠于雀巢的支持及技术援助。作为一家履行社会责任的公司,雀巢始终重视环境保护、商业道德及社区责任。
该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年, 总部位于湖北宜昌,在北京、上海设有地区总部,在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等,产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。2009年公司实现主营业务收入16.8亿元,产品出口到100多个国家和地区。
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