德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,进入中国1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。
经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一,马迭尔冰棍的特点:“甜而不腻,冰中带香”,且无膨化剂,其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。
特点
到哈尔滨不尝马迭尔冰棍,就相当于到了北京没去长城和故宫,都会被人说白去一回。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿,几乎成了哈尔滨的象征。据说,仅在中央大街,马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。
启示
它的经营方式和理念,无疑会给广大商户带来许多启示。
品质最重要。产品品质犹如一个人的品行,单靠自吹自擂,并不能壮大声势,获得消费者的信赖并不计功利地为品牌宣传,这才是产品发展壮大的保证。
吃过马迭尔冰棍的人都会说,鹅绒黄色的冰棍方方正正,外包装简单,吃到嘴里,入口即化,甜而不腻,奶味浓郁,特别好吃。“好吃”是马迭尔冰棍百余年来始终如一的品质,这种品质经历了无数消费者的检验,被消费者认可并口口相传。
朴实也是特色。每天在中央大街上销售的马迭尔冰棍,装在一个简单的包装箱里,由两三个售货员放在马迭尔面包店门口销售。没有柜台,没有大声吆喝,也没有大幅宣传画点缀,甚至始终没有外面的纸袋或塑料袋包装,冰糕完全“裸销”给顾客。也正是这种百余年来保持的朴实风格,让消费者喜欢它不求奢华的魅力内质。对于想让自己的店面装修豪华甚至奢华的商户来说,可真要三思而行了。提高自己店面的装修水平无可厚非而且很有必要,但一定要量力而行,立足实际,别不计成本地把门面弄成“皇宫”,那会将很多顾客拒之门外。好钢要用在刀刃上,干净整洁、朴实无华的门面其实也是一种特色。
没有淡季的市场,只有淡季的思想。烈日炎炎吃冰棍,这再正常不过了。但在冰天雪地中人们穿着羽绒服,哈着气,跺着脚,还要吃马迭尔冰棍,就能证明它有多“动人”了。在卷烟销售淡季怎样才能迎来“旺销”?确实值得思考。不能觉得是淡季,思想上也松懈下来,无精打采地招待顾客。要敢于先行一步,想办法让自己的商店在淡季积累人气,扩大销售。
品质
百年来,马迭尔冰棍奉守着传统工艺,坚决不加添加剂,其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于其他知名冰激凌,由于不使用膨化剂,所以马迭尔冰棍的成本较高,这也是它好吃的原因。
“甜而不腻,冰中带香”是马迭尔冰棍的主要特点。为保证冰棍的口感,不使用外包装,冰棍方方正正,吃到嘴里,入口即化,甜而不腻,好吃是马迭尔冰棍百余年来始终如一的品质。由于品质出众,使得马迭尔冰棍的假冒品很多。品尝马迭尔冰棍的最佳地点是位于哈尔滨中央大街的马迭尔冷饮厅,这座百年历史的木制建筑非常精致、漂亮,是哈尔滨市文物保护单位,不过在这里购买冰棍不论冬夏都需要排队。另外真正的马迭尔冰棍只限于在为数不多的几个马迭尔食品专卖店出售。
历史
马迭尔品牌(Modern)由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。当时堪称“新艺术”的代表作,故名“马迭尔”,意为摩登的、时髦的,成为早期东北专供社会上层人物栖身和娱乐的场所。
马迭尔冷饮家喻户晓,于1906年开创了我国冷饮业的先河,当年手工制作的冰糕、酸奶等专供上层社会精英名流享用。马迭尔冷饮的特点——“甜而不腻,冰中带香”
深圳市幸福商城科技股份有限公司(以下简称幸福商城)2008年创立于深圳,凭借健康的食材和人性化的服务,幸福商城在各界普受好评。幸福商城微信公众号现今拥有百万粉丝,已成为国内知名O2O电商蛋糕品牌。集研发生产销售于一体,幸福商城始终坚持“百分百新鲜制作”,为消费者生产健康、安全、绿色的五星级烘焙食品8年来,幸福商城以“用心、传递幸福”的企业使命不断超越自我,完善服务,给成千上万的粉丝带去幸福的味道。自2015年8月以来,先后开发数十个一二线城市,包括深圳、上海、北京、广州、海口、武汉、广州等。用户可在微信服务号(幸福商城)下单,配送时长2-5小时,部分地区有1小时专车。“幸福商城坚持全程专业冷链配送,新鲜现做就是幸福商城。”
品牌理念
幸福西饼自开业以来始终坚持“100%新鲜制作”为企业核心竞争为,对食材、对味道、对做法的执着使公司迅速发展,并取得前所未有的经营业业绩。
发展历程
2008年10月11日首间富贵蛋糕在罗湖春风路新银座商业楼开业,以坚持“100%新鲜制作”作为企业的核心经营理念。
2008年12月28日第一间分店在和平路茂业百货开业。
2009年02月28日福田区鼎诚大夏分店开业
2009年10月18日并购深圳名点蛋糕5间分店令店面数量扩展为12间分店。
2009年11月05日超过二千平方中央配送中心在坂田杨美社区成立。
2009年12月10日富贵蛋糕更名为幸福西饼同时幸福西饼在国家工商总局注册成功。
2010年04月01日历时半年装修建设中央配送中心顺利完工,并通过政府相关部门检测并取得QS认证。
2010年04月10日中央配送中心顺利试产,并投入运营。
2010年05月01日与深圳蓝带烘焙研究中心结为战略合作伙伴,为幸福西饼提供持续的技术开发与人力输送。
2010年08月05日与深圳华润签定合作协议在华润超市开设幸福西饼专卖店。
2010年09月28日在丽湖华润超市开设第一间超市专卖店。
2010年09月30日在深圳蓝带烘焙研究中心成功举办首届烘焙技术比赛。
2010年11月01日为2011年开展“迅雷计划”举行誓师大会。
2010年12月1日幸福西饼有限公司市场部正式挂牌成立。
2011年01月01日健康蛋糕 全面上市,降低糖度30%口感更清甜更健康。
福州天宫食品有限公司于福州闽侯泮洋工业区,创建于1991年,经过不断的发展与创新,现注册资金为1000万元,厂房面积5000多平方,获得市工商局颁发“福州市知名品牌”。我司专业生产高档巧克力系列产品已有20多年头,主要生产纯巧克力,夹心巧克力,巧克力制品等产品。自成立至今,秉承“以质求存,以精图新”的经营理念,依靠科学的质量管理体系、先进的生产设备和精湛的食品加工技术,凭借公司领导层的励精图治,以及一批批人的艰苦耕耘、奉献,在糖果市场大潮中迅速成长,开辟出一片自己的天地。公司
自成立至今,秉承“以质求存,以精图新”的经营理念,依靠科学的质量管理体系,先进的生产设备和精湛的食品加工技术,凭借公司领导层的励精图治,以及一批批人的艰苦耕耘、奉献、在糖果市场的大潮中迅速成长,开辟自己的一片天地,我们专业生产高档巧克力系列产品已有20多个年头,我们产品的选料严谨、细微、无不精挑细选,生产出来的产品备受客户与消费者的好评,我们的销售网络分布全国,并远销海外。
“TORO”,是世界上著名巧克力原材料生产商之一“AalstChocolate”创立的品牌,公司主要生产管理人员皆经过比利时巧克力大师JACKY亲自传授手工巧克力制作工艺,并且所有巧克力产品一律纯手工制造.
我们公司以人为本,强化专业管理,注重新产品的研制开发,积极引进新工艺、新技术、新设备。公司主要生产管理人员皆经过比利时巧克力制作大师jacky亲自传授手工巧克力制作技艺,对比利时悠久的巧克力历史有着深刻的理解,掌握了丰富的巧克力生产经验、形成了考究的生产工艺。TORO坚持“用品质为客户带来尊崇感受”的产品路线,努力将TORO品牌打造成国内真正意义上的巧克力品牌,源源不断地向广大民众提供优质健康、时尚美味的巧克力产品。我们意在让巧克力的文化传播出去并让顾客吃到真正纯正的巧克力。
TORO巧克力诞生于新加坡,是世界著名巧克力原材料生产商“Aalst Chocolate”创立的品牌,只专注世界顶级纯手工巧克力制造。TORO巧克力制作工艺源自世界顶级巧克力大师JackyVergote与新加坡总统御用西点师Steven Ong真传,口感细腻润滑,可可含量均在50%以上,不添加任何防腐剂,保证了巧克力的原汁原味。TORO所有原材料来自世界著名巧克力原材料厂商,辅料来自意大利、美国、土耳其等全球优质原料产地,从根本上保证了产品的质量。 TORO品鉴大师系列与松露系列被誉为手工巧克力性价比冠军,2015年携手健康专家推出具有健康瘦身功效TORO运动巧克力,成为国内运动巧克力销售冠军。目前,TORO在中国大陆地区北京、上海、深圳、南京、成都、厦门、武汉、西安、贵阳等地开设了20多家品牌连锁店。
TORO品牌释义:Temptation Of Romantic Origin 浪漫诱惑之源。TORO巧克力诞生于新加坡,是世界著名巧克力原材料生产商“Aalst Chocolate”创立的品牌,只专注世界顶级纯手工巧克力制造,2007年指定裕明食品公司在中国大陆地区开设“TORO”巧克力品牌连锁店,世界顶级巧克力大师JackyVergote与新加坡总统御用西点师Steven Ong联袂把控TORO巧克力制作工艺,目前,TORO在南京、福州、厦门、西安、成都、贵阳等地开设了20多家品牌连锁店,品鉴大师系列、松露系列、运动系列已获得消费者高度认同和肯定。2014年,TORO巧克力开始进入线上市场,开设了天猫品牌旗舰店。
TORO精神
TORO秉承以人为本的品牌理念,坚持“用品质为客户带来尊崇感受”的产品路线,注重手工巧克力的深度开发及工艺研制,世界著名比利时巧克力制作大师jacky 亲自传授手工巧克力制作技艺,TORO巧克力秉承了对比利时巧克力历史及工艺的深刻理解,掌握了丰富的巧克力生产经验及制作工艺。近年来更得到了新加坡总统御用西点师Steven Ong的精心指导,将TORO品牌打造成为中国真正意义上的纯正手工巧克力品牌,源源不断的为消费者提供优质健康,时尚美味的手工巧克力产品。
TORO优势
1、浪漫之源
TORO: temptation of romantic origin 浪漫诱惑之源
2、全球采购
TORO巧克力可可豆采自南美种植园培植的上等可可,并由世界著名巧克力原材料厂商“Aalst Chocolate”独有的生产工艺秘制而成的优质巧克力原料,其它辅料如牛奶由意大利进口,杏仁采用美国杏仁,榛果来自于土耳其,从根本上保证了产品的质量。
3、口味纯正
TORO制作工艺来自世界巧克力文化之都比利时,所有巧克力制作人员均得世界顶级巧克力大师JackyVergote与新加坡总统御用西点师Steven Ong真传,TORO巧克力口感细腻润滑,可可含量均在50%以上,不添加任何防腐剂,保证了巧克力的原汁原味。
Steven Ong简介:2006年新加坡第四十一官方国庆节总统府委托Steven Ong定制官方庆祝蛋糕。2007年Steven Ong成为新加坡定制酥皮糕点和糖果店的创始人,创造糕点礼宾,客户可以精心定制甜点、糕饼和巧克力。2009年Steven Ong为新加坡总统弥敦总统定制生日蛋糕。2010年担任亚洲食品与酒店评审,2010年Steven Ong 担任越南国家糕点挑战赛首席法官。
4、新鲜口感
新鲜巧克力是指由新鲜原料,不添加任何防腐剂制成的巧克力,一般以裸装陈列散装的形式进行销售。其特点是保质期短(一般为45天),存储要求高(需放入恒温柜)。TORO巧克力为了让中国地区消费者吃到最新鲜的手工巧克力,2007年指定裕明食品公司负责中国地区TORO巧克力生产制作。
5、营养健康
TORO巧克力口感细腻润滑,可可含量均在50%以上,不添加任何防腐剂,保证了巧克力的原汁原味。对女性的好处能治疗贫血,促使肌肤健美,对男性的好处能使肌肉和肝的糖原处于最饱满的状态,及时补充能量消耗,延缓疲劳。对老人的好处能使血液流动顺畅、血管强化,发挥预防和改善高血压的作用。预防动脉硬化、大脑卒中(中风)和心脏病,老年痴呆。对小孩的好处能预防龋齿,能提高注意力、记忆力。
6、保存环境良好
TORO巧克力都保存于10-15度左右的冰柜,是最适合巧克力的温度,能最大限度的保证产品的新鲜口感。
7、富有人情味
TORO的巧克力来自传统的手工工艺,每一颗都用心来打造,从而赋予巧克力一份特殊的人情味。
TORO运动巧克力瘦身原理
1、日本的“巧克力减肥法”
日本巧克力减肥法使用可可豆含量在70%以上的黑巧克力,餐前或者在想吃零食的时候,食用一小片,就能制造饱足感,让你不会吃太多,不过,必须遵守每天不超过50的摄取量,另外甚至还有纯度高达99%的黑巧克力,苦涩的口感虽然曾被日本网友选为史上最难吃的巧克力,但是受欢迎的程度依旧无法挡,什么都无法阻挡女人想变美的心。
2、TORO运动黑巧克力减肥原理
TORO运动巧克力借鉴了日本的黑巧克力配方,可可含量高达95%以上,并用木糖醇代糖,极大的改善了口感。通过发挥高精纯黑巧克力成分中的燃脂、分解功效,辅以代餐给予人饱腹感的功能,实现减少脂肪囤积、健康塑身的功效。因此,TORO巧克力可作为运动瘦身、代餐减肥的最佳选择。
TORO运动巧克力瘦身功效
TORO运动巧克力食用后有超强的饱腹感,能快速缓解饥饿。为饮食不规律的“加班族”开了一个最佳“能量补充处方”。黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此,人们在饥饿的时候吃块黑巧克力,比食用饼干和蛋糕更有效。所以,TORO运动巧克力成为减肥瘦身最佳选择。更重要的是,其一片的热量只有一个苹果的五分之一,完全不用担心发胖等身体负担问题,而且,精纯安全的成分能保证长期服用却对人体无损。
上海卜珂食品有限公司创立于上海嘉定,一家烘焙零食加工销售公司。卜珂公司主要经营巧克力、烘焙零食产品,具备线上线下销售渠道,上海卜珂食品有限公司工商公示信息系统正确完整。
产品种类:
皇室麦香松露巧克力:优雅软滑的香浓黑巧克力,口感上乘,高档黑巧克力的品质被毫无遮掩的展现出来。采用可可含量58%的巧克力不会过分的苦,最能体现巧克力香的比例。
日本宇治抹茶松露巧克力:牛奶巧克力与奶油、抹茶粉的完美组合,茶香四溢。抹茶的清甜,不苦不涩,口感无可比拟,回味无穷。
太妃松露黑巧克力:极致美味,法国顶级黑太妃,绝无仅有的纯正!外层是国际顶级可可粉,苦甜度平衡适中,轻轻咬下一口,立刻在舌头上迅速融化,香味满口四溢,最适合休闲下午茶时间犒劳下自己或与朋友分。
摩卡咖啡松露巧克力:来自伊索比亚的摩卡咖啡豆研磨成粉,配以力矫酒、比利时纯黑巧克力。既有咖啡的醇香,又有黑巧克力的浓滑,在微微酒精的调和下,浓香四溢、馥郁软滑,苦和甜搭配的恰到好处,丝丝扣心。
乐奈巧克力是国内顶级巧克力先驱者传承巧克力大国比利时百年传统制作工艺,原料采购均来自西非及拉丁美洲。以保证最纯正的原汁原味的巧克力风味。旗下产品包含手工松露巧克力系列酒心巧克力系列果仁巧克力系列纯黑巧克力系列披覆软陷系列。并且乐奈巧克力每年都在研发新的品种和口味来满足各种市场需求。
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巧焙巧焙品牌,隶属于山东满士福科贸有限公司,是一家食品生产与研发为一体的企业,公司秉承"美好生活,从食品安全开始"的理念,致力于中国无蔗糖烘焙食品原料的研发推广,与青岛海洋大学、无锡轻工学院等多家学府机构的专家、教授联合研发无蔗糖系列产品,取得了显著成果。我公司是一家典型的"农、工、贸"一体化现代农业生产企业。
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