老醋品牌排行榜前十名有那些?(什么牌子老醋好吃)

发布时间:2023-10-27 发布人:当做最后一次 关注度:42 手机版
老醋的酿造选州优质糯米,高级红川、特等芝麻、白糖等为原料。
问:老醋有哪些品牌、选哪个牌子好?
答:东湖,天立,宝源老醋坊,桃溪牌,益源庆,阳之源,玉兔,海天,保宁,宁化府,清泉,三不加,水塔,上水井
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1.东湖/中国

东湖醋园的陈列堂和醋疗园,分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方,以古今器皿展示、文献典籍摘记,图片照片写真,产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊,迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。

2.天立/中国

天津市天立独流老醋股份有限公司,坐落在津郊古镇——独流,是中华老字号企业。1984年异地扩建,投资125 万元,年生产能力1000 吨,经过20多年的努力,先后投资5000万元进行了九次工程扩建和技术改造,在保留传统风味的基础上,实施了微机控制和现代生物发酵技术,成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。

天立产品已形成了多元化、多品种、多系列、多规格等100 余个品种。有普通老醋系列、专用醋系列、饮料醋系列、礼品醋系列、精品醋系列、旅游系列醋、保健醋系列、酱油系列。其中保健系列醋是中华人民共和国卫生部批准的保健食品。

天立独流老醋在全国乃至国际有一定的声誉,深受国内外消费者好评。 2003 年经质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心通过全国调查评价,天立独流老醋用户满意度达到 82 %,品牌形象达到 81 %,感知价值达到 84 %,品味达到 83 %,色泽达到 79 %,包装达到 77 %,卫生情况达到 79 %,购买方便程度达到 94 %。 2005 年又通过全国评价天立老醋各项指标达到五星级。两次评价各项指标高于珍级、灯塔、东湖、恒顺醋、保宁醋、水塔醋及龙门醋,占全国调味品之首。并先后荣获中国名牌、天津市名牌、全国供销社名牌、全国食品行业名牌、天津市著名商标、中国商业名牌、中国调味品行业名牌、中国商务部最具市场竞争力品牌、国家免检、国际金奖等 50 余个大奖。天立公司先后荣获国内贸易部先进企业、国内贸易部文明企业、中国调味品行业先进企业、中国食品行业优秀企业、全国商业优秀企业、全国守合同重信用企业、全国商业信用企业、全国诚信守法企业、中国调味品 20 强企业、中国调味品食醋十强品牌企业等称号。

目前,天立老醋在天津、北京、河北、东北三省、山东五大市场家喻户晓。除此之外还销往西北、南方等 20 多个省市自治区,还远销和饮誉东南亚各国、美国、新西兰、日本、俄罗斯、以色列、加拿大、朝鲜、澳大利亚等国家。为加快企业现代化步伐,与国际企业管理标准化接轨, 2001 年通过了 ISO9001 质量管理体系认证、 HACCP 质量安全保证体系认证和 GMP 良好卫生规范以及全国 AA 级标准化管理。如今天立独流老醋不仅是中国名牌,而且是消费者心目中高品味名牌。

天立大事记

名嘉靖年间:有史料记载独流产渔醋。

1665年:创立天立酱园。

清乾隆41年(1776年3月):高宗皇帝南巡,行至独流品尝天立酱园老醋,赞不绝口,成为宫廷贡品。

民国11年(1922年4月):在直隶省第一次工业观摩会上,天立酱园老醋荣获食品类一等奖。

民国11年(1922年):国民政府总统黎元洪南方巡视,经独流时,亲题独流老醋匾额,以示褒奖。

民国21年(1932年):在全国颇有影响的天津《益世报》上对独流老醋曾做过专题报道。

民国23年(1934年):编修的《静海县志》记载,醋以独流镇产为最。

1952年:天立酱园加入独流镇醋酱联营社。

1956年:公私合营天立酱园加入独流镇食品加工厂,组建制醋车间。

1984年10月:天津市独流老醋厂建厂,投资125万元,设计年产量1000吨。

1986年9月16日:天立独流老醋开始上市,9月16日定为厂庆日。

1990年:天津市独流老醋厂为天津市政府粮价放开的试点单位。

1990年3月:第二期工程扩建,投资178万元,年产量达5000吨。

1992年3月:第三期工程扩建,投资200万元,累计年产量达10000吨。

1994年:兼并天津市海光调料厂。

1996年3月:第四期工程扩建,投资400万元,累计年产量15000吨。

1997年:天立保健醋由中华人民共和国卫生部批准为保健食品。

1997年2月:投资380万元进行第五期工程扩建,建酱油酿造厂,年产量3000吨。

1998年:组建天津市天立独流老醋股份有限公司,总资产达5000万元。

1999年:第六期扩建,投资245万元建果醋车间,天立天果醋饮料投放市场。

2000年9月:第七期工程扩建,投资2500万元引进微电脑控制生产流水线,届时年产量将达到30000吨。

2001年7月29日:通过英联邦ISO9001-2000国际质量管理体系认证。

2003年9月:天立牌独流老醋荣获"中国名牌产品"称号。

2004年7月:组建兰州天立独流老醋有限公司。

2005年4月28日:组建天津市天立永丰老醋有限公司。

2005年:投资230万元八期扩建,年产量10000吨液体发酵项目。

2005年11月:第九期工程扩建,投资450万元组建了2500平方米的现代化包装车间。

2007年2月:投资200万元第十期扩建第二个10000吨液体项目。

2007年:第十一期工程扩建,投资1300万元建酱油酿造厂,年产量10000吨。

2007年9月14日:静海县首届职工技术创新成果展开幕式在天立公司召开。

2008年11月3日:中国名醋天津滨海高端论坛在静海召开。天津市政协副主席曹小红、国家质量监督总局食品司副司长毕玉安、中国调味品协会会长叶有伟、常务副会长卫祥云及中国名醋十家企业、中外专家、学者参加了会议。

2010年5月1日:投资3000万元第十二期扩建,年产量20000吨液体发酵项目。

3.宝源老醋坊

宝源老醋坊品牌在互联网上开设了官方旗舰店宝源老醋坊旗舰店,让广大网民在网上也能买到与宝源老醋坊实体店同款的商品。宝源老醋坊品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然宝源老醋坊已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

4.桃溪牌/中国

永春县永春老醋有限责任公司是在“原永春酿造厂”的基础上改制而成的股份制企业,隶属于上海生茂集团,于2001年成立。公司现有职工一百多人,主要产品有“桃溪牌”永春老醋、永春香醋、窖藏1953系列、精品礼醋系列、醋豆、醋胶囊等,是福建省传统知名调味品品牌。随着市场份额的增加、销量的提升,公司现已在永春榜头工业区征地100亩筹建新厂,扩大生产规模,拟建立一座以醋调味品,保健食品系列产品研发、生产、销售为一体的多元化老醋工业园区。

永春老醋又名福建红曲醋、乌醋。史书记载:早在北宋[公元960 -1125年]初期,永春民间即开始酿造老醋。选用糯米、红曲、芝麻、白糖等为原料,采用陶制醋缸(数量1000个)在恒温恒湿(非常适宜醋酸菌的生长繁殖)的半地下室环境中按照古法制醋工艺酿造老醋,期间需历经五大生产过程,大小工序五十多道,酿造时间至少三年以上。因而陈酿出的永春老醋就如同永春县志里记载的:“永春乌醋色泽棕黑,性温热、强酸不涩、酸中微甘,香味醇厚,回味生津,存放愈久风味愈佳,是质地优良的调味品,并具有开脾健胃、去湿杀菌的功能。所以永春民间除食用外,还常用它配药、制药。

永春老醋虽然由来已久,但因其用料精贵、耗时经年,所以老醋并没有形成产业只是散落在民间。1955年,爱国华侨尤扬祖回国定居,看到永春老醋独具特色,海内外享有盛誉,却各家自酿不成规模,于是他就投资兴办永春酿造厂,把散见于永春民间有着悠久历史传统的酿造老醋的特殊技艺,加以发展、优化并进行工厂化集中生产,保留传统制醋工艺,集中善酿技师,用科学的方法加以改进。几年后,永春酿造厂被合作化收归为国有;1983年“桃溪牌”永春老醋被评定为中国四大名醋之一;2001年改制为永春老醋有限责任公司。期间桃溪永春老醋(后来注册桃溪牌为商标)还获得“福建老字号”、“福建名牌产品”等多项荣誉称号,并且通过“原产地标记注册”认证和被授予“地理标志保护产品”的资格。

“桃溪牌永春老醋”作为正宗永春老醋的传承者,经过了半个多世纪的洗礼,不仅畅行闽南地区还伴随着华人华侨的足迹远销到五十多个国家和地区,成为了很多国人、华侨和海外友人餐桌上不可或缺的调味佳品。随着近几年食醋养生的盛行,桃溪永春老醋以其独特的风味、丰富的营养正慢慢地成为追求生活品质,注重饮食养生人士的绝佳选择。

5.益源庆/中国

益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度,从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司,其间益源庆人付出了太多的汗水和辛劳。今天当益源庆超越时空,跨越六个多世纪,以崭新的面貌站在新世纪的起跑线上时,我们深感历史赋于我们的责任,任重而道远。

新的时代,市场瞬息万变。益源庆当前不仅面临着一场深刻的变革和重组,更面临着酿造出更为开放的市场和残酷的同业竟争,这其中既有成功者,亦不乏失败者,但我们深信,只有那些博采同行业经验知识的同时,又真正具备创新能力的企业才能成为未来的骄骄者、才能肩负起振兴山西醋业的重任。

朋友们,宏伟的目标离不开广大同仁的共同协作和支持,做为具有代表性的醋业老字号,我们真诚地希望与业界人士和各位朋友多交流、多沟通,并为山西醋业的发展同舟共济携手开拓山西醋业美好的明天。

6.阳之源/中国

山西源源酿业有限公司位于芹池镇芹张公路边,这里交通便利、环境宜人、水源充足且纯净,是 我省调味品酿造行业装备先进、科技含蛋高、集研 制、开发、生产为一体的农副产品加工企业。

公司始逹于2003年7月,总资产1.2亿元,占地面积33000平方米,现有员工100余人,其中:管理技术人员30余人,可年产老陈越3万吨、酱油2万吨、抖酒2万吨、液体发凿白米凿1万

公司于2004年通过了IS09001国际质量体系认证,200#通过了QS市场准入认证,2007年“阳之源”商标被评定为“山西省著名 商标”,2003年“阳之源”系列产被评为“山西名牌产品”,2010年通过了食品安全管理体系U证,2013年被山西省人民政府评为“省 级农业产业化龙头企业” 。2014年8月被山西省中步企业局评为“山西省专精特新中小企业”。2015年9月被认定为山西省农产品加工513 工程舰重点龙头企业。

公司的生产设备、工艺技术、流程管理、检测设备等都是引进国内、外先进的装备和理念,多次被当地政府作为传统产业升级发 展的典范进行宣传,公司经过十年的戏辛努力,由单一的食酿生产销售发展到酱油、料酒等调味品多元化生产经营。公司在设立的食醋、 酱油、料酒、黄酒4大产品中心持续不断的科研投入,有力的推动了公司技术创新和产品升级。

公司在做好老陈醋的基础上,推出调味系列如:酱油、料酒、黄酒等,在把产品做强做大的同时,还幵辟了多种销售渠道共发展地、市级经销商40够家,分布于山西、河南、河北、北京、天津、上海、陕西、贵阳、宁夏、广东、吉林、沈阳、湖南、湖北等地,以 专卖店、商超的形式融入千冢万户。同时,公司还主动走出去,加大招商引资和对外合作力度,使公司的产销規模上了一个新的台阶,为 公司的长远发展莒定了坚实的基础,形成了谜康发展的良好态势◊公司将通过自身的实力和对社会的贡献,用“诚倍和品质”塑造中国调 味品行业的卓越品牌,让“阳之源”享营世界!


7.玉兔/中国

玉兔集团先后从德国、美国、意大利、日本、瑞士等国家引进具有国际先进水平的生产设备80多台套,形成了从生猪收购、屠宰、分割到产品加工一条龙的现代化生产线。公司主要生产高温火腿肠系列、低温熟食系列、腌腊酱卤系列、休闲系列四大类200多个规格品种;其中腌腊酱卤系列肉制品,经中国肉类协会最新统计,其产销量在国内同行中名列第一。

8.海天HADAY/中国

海天是中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清朝乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。 1994年海天成功转制,目前海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。

9.保宁B&B/中国

保宁醋是四川阆中的传统名产,为中国“四大名醋”之一,始创于明末清初,迄今已有400多年历史。因产于阆中(古称保宁府),故称之为“保宁醋”。保宁醋以大米、玉米、皮为原料,用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等70余味中药为曲药取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水),精酿而成。“吃好醋,保宁醋;保宁醋香,绿色健康。”

10.宁化府/中国

益源庆是最早的商标,后由于该厂所处太原宁化府街,逐步被人称作“宁化府”,目前益源庆旗下有“宁化府”“上水井”两个系列的醋。益源庆醋以纯粮酿造,不添加任何防腐剂闻名,味道绵甜酸香,是太原人饭桌上必不可少的佳品。

 

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