四川张飞牛肉有限公司位于国家历史文化名城、中国优秀旅游城市——四川阆中。是一座既融汇深厚三国文化底蕴,又具现代特色的绿色环保型食品生产基地。公司主要从事肉牛养殖、屠宰、分割、牛肉制品销售、快餐连锁和酒店、旅游等经营业务。
包头市博克食品有限责任公司已经拥有特干风干牛肉、手撕牛肉干、牛筋三大系列30多个品项,产品以其优良的品质覆盖区内外特产、休闲市场,产品供不应求。本着“致力于健康、时尚牛肉干专业制造服务商”的企业定位,为了适应现代化生产规模的需求和高品质牛肉干的需要,博克食品不断加强和引导集约化、标准化牧场建设,目前已经与鄂尔多斯牧场等多家公司合作,建立了稳定优质的原料供应关系。同时在各级政府的大力支持下,在社会力量的积极参与下,博克食品积极寻求实现“农户 企业 政府”的三位一体运营模式,实现农户生产、企业收购、政府监管的全方位管控合作模式,实现农民增收、企业创收、政府税收的良好共赢模式。特别是新厂房搬迁以来,博克食品按照“立足自主开发、培育核心产品、抢占技术高端”的工作思路,积极聘请烹饪专家,与科研院校组建“牛肉干联合实验室”,决心走出一条独特的自主创新之路。同时积极申请各项技术专利,为区域行品牌贡献自己的一份力量。
在质量管控方面,博克食品坚持“产品的好坏就是人品的好坏”的理念。在原肉收购、生产过程、仓储运输等各个环节严格把关,同时,公司专门建立品控部门,定期邀请包头市质量监督局定期指导工作,合作培养了一支高素质的质检队伍,使产品质量得到全面的保证,使博克产品成为消费者“***信得过的食品”。
博克食品是草原食品,保护生态环境、创建生态和谐、实现人与自然的和谐是博克一贯的追求。公司积极响应国家“环保低碳”行动,通过在内部长期开展废弃物综合利用活动,减少污水、固体废弃物等排放,取得了良好的社会效益和经济效益,得到了政府各级部门的肯定和赞扬,公司将再接再厉为建设和谐、文明、生态包头献力!
“牛头牌”牛肉干是由贵州永红食品有限公司生产,该公司位于距贵阳市50公里出的风景优美的惠水县。公司从建厂初期的资金2万元、员工不到10人的小牛肉干厂现已发展成为拥有员工1300人,占地面积十万多平方米,厂房面积1.5万平方米,资产5000万元,年产值超亿元,集肉牛养殖、牛肉加工、销售、科研于一体的贵州省规模最大的牛肉制品专业生产企业。公司成立以来,始终秉承“以质量求生存,靠诚信求发展”的方针,追求一流质量,倾力打造了具有高知名度和美誉度的“牛头牌”品牌,以“牛头牌”品牌为主导产品的牛肉干、牛肉松、牛肉脯、卤汁牛肉、禽肉、辣椒制品、豆制品和黑糯米酒8大系列,拥有80多个品种,300多个规格。公司已全面通过ISO9001:2000质量体系认证、中国绿色食品A级产品认证、企业计量保证能力合格认证,建立了HACCP食品安全管理体系。
该公司年加工生产能力达10000余吨,现有员工786人。产品品牌“可可西里”为“中国驰名商标”。下属青海可可西里食品有限公司注册资本2000万元,位于西宁市(国家级)经济技术开发区南川工业园区。企业集经营农畜产品批发市场、藏牦牛肉食品精深加工、商业零售以及房地产开发销售、市场管理服务、宾馆服务、工业旅游等为一体的企业集团,是“国家级农业产业化重点龙头企业”、“省级农牧业产业重点龙头企业”。
公司地处贵州西部黄金旅游线上,拥有15万亩绿色食品养殖基地,日屠宰活牛100头的屠宰一条,全封闭牛肉干生产线和真空软包装生产线各一条。产品分别有牛来香牌牛肉干系列产品;真空软包装五香牛肉、牛筋、牛肚、农家鸡、鸽子、鸭肫肝等系列产品,年产量可达3000吨。
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