卤味凤爪品牌排行榜前十名10强有哪些？(凤爪卤菜)

卤味凤爪也是夜市摊上配啤酒的美食！一杯啤酒，啃几口凤爪，在炎炎夏天里，惬意不是一点点。

1.贻庆/中国

福建贻庆食品有限公司创立于1982年，是一家集研发、生产、连锁经营为一体的企业，专注致力于打造安全美味的高品质卤味。

公司设立了整套严格的质量管理体系，配备了专业的品质管理人员、相应的检测设备及电子监控系统，对产品质量进行全程跟踪。所有产品均选料上乘，秘制卤汤 采用多种天然名贵中草药配制而成，绝不添加任何人工香精、色素、防腐剂。以贻庆鸡爪为代表的卤味产品，质地饱满，色泽动人，香味浓郁，吃起来口感滑韧、Q 爽有嚼劲，醇香入骨，吃完后更是口齿留香，回味无穷！

公司传承经典，发展创新，携手科研机构、高等院校不断改进提升，引进先进设备，进行标准化、规模化、洁净化生产。如今，除了遍布我们身边的散装产品连锁店，贻庆简装、精装、礼盒装等包装产品也不断上市，正逐步走向全国。

历经几十载的沉淀，贻庆美食陪伴着“爱拼才会赢”的闽南人闯荡世界，与那宁静致远的清源山、神韵厚重的东西塔、“天下无桥长此桥” 的安平桥等泉州美景，一起成为这座城市最深刻的印象之一。勤劳智慧的贻庆人谱写了一曲又一曲的经典美味谐音，屡获“中华名小吃”、“福建名小吃”、“福建省著名商标”等众多殊荣。

贻庆，诠释的不仅有经典的美味享受，更基于一种情结的牵系，演缀着我们美丽的心情，这正是贻庆卤味带给人们的无穷回味。她以幸福为基调，以文化为坐标，以美味为灵魂，构建传奇的情感之湾，自然而又纯粹，件件精品……

中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。在海峡西岸、海丝起点，历史文化名城泉州，东西方文化在此交融，自古以来就对美食有极高的追求，是名符其实的“舌尖上的泉州”，各种特色美食层出不穷。其中最有特色的代表之一：洪濑贻庆鸡爪，对许多人来说，她伴随着自己成长，那份浓浓的香味，总是勾起曾经最美好的回忆，有说不完道不尽的故事……

上世纪80年代初，在闽南古镇洪濑, 极具美食天赋的杨贻庆先生，依据先辈传承下来的技艺, 并不断钻研改进，遍访名师，千锤百炼，终于“妙手偶得之”，成功开创出一套独具 “酱”心的卤味工艺配方，成就了至今别人无法复制的美味传奇。他的卤味香味袭人，格调细腻，Q爽润滑，丝丝入味，让人意犹未尽。在那“酒香不怕巷子深”的年代，客人的口碑成了最好的宣传广告，以鸡爪为代表的贻庆卤味由洪濑开始名扬四起，在当地开创了行业先河，成为闽南美食行业的标志性代表，引领着卤味行业的健康发展，弘扬了中国卤味文化！

2.知味观/中国

素有“知味停车、闻香下马 ”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商 务部首批认定的中 华老字号、中国十大餐饮品 牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。

3.鸽鸽/中国

江西省鸽鸽食品有限公司是一家以天然、绿色农林产品为主食材，专业生产健康美味有特色的差异化休闲零食的企业。公司座落在鹰潭国家高新技术开发区鸽鸽食品路，占地面积七十余亩，生产车间、办公、生活用房总建筑面积50000多平方米。拥有高标准的洁净食品生产车间、无尘无菌工作室。现有员工300余人，公司拥有自己的原材料基地，固定资产投资过亿元，设有技术部、生产部、采购部、财务部、人力资源部、行政部、客服部、销售部、电子商务部。 主要产品有豆角干、牛肉干、蛋白素肉、鸡脆骨、魔芋脆丝、QQ豆腐、脆薯条、零食三宝、茄子干、南瓜干、辣椒干、菠萝蜜糕、酸枣糕、苹果糕等十大系列六十多个产品。铭记“把员工和消费者当家人，做良心食品，不赚黑心钱”的企业文化，紧盯“健康食品”目标。从事新产品研发、品质提升工作，选用最好的原材料，创新工艺、优化设备进行生产，用生产给父母、子女、恋人吃的食品理念，精心生产出人无我有、人有我新、人新我特、人特我精的，深受消费者喜欢的，安全、健康、美味、有特色、与众不同的休闲零食。公司销售网络遍布全国各地。利用移动互联网的先进技术，加大电子商务力度，拓宽销售平台，线下销售与线上销售相互融合。 公司本着诚信经营、人性化决策、制度化管理、标准化生产的理念，上下齐心协力、众志成城、全力以赴、专注、聚焦食品安全，关注消费者的合理诉求，真诚服务顾客，打造诚信食品文化和鸽鸽食品家文化，企业与员工共同成长。 公司先后被评为“国家高新技术企业”、“农业产业化省级龙头企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“江西省专精特新中小企业”、“A级纳税人”、“鹰潭市食品工程技术研究中心”等荣誉。 “做良心食品，不赚黑心钱”是鸽鸽食品对社会的庄严承诺，勇于承担社会责任，用百年老店的理念经营企业，确保产品合格率100%。让“鸽鸽”飞出国门，翱翔世界是“鸽鸽”全体员工永远不懈的追求。

4.佳宝/中国

广东振华电器有限公司简称“振华电器”，前身为小榄振华电器厂，1983年6月在中山小榄成立，1989-1993年成为小榄中学校办公司，1994-2001年与小榄工业总公司合股成为中山市小榄镇振华电器有限公司，是一家典型的民营高新科技企业。2004年正式冠名成为广东振华电器有限公司，公司旗下有“JEBO佳宝”“Lifetech强者”“Sonic索力”等多种知名品牌，而其中第一品牌“JEBO佳宝”被认定广东省著名商标和广东省名牌产品，2006年该品牌的潜水泵系列产品更荣获国家免检产品，随着品牌的不断壮大，JEBO佳宝又在2011年荣获中国驰名商标的称号。

5.鲜满多/中国

北京鲜满多食品有限公司建于2007年，是一家新兴的肉制品加工企业，主要生产鸡系列包装产品。

企业也处北京市大兴区黄村镇西庄工业开发区，占也面积约500余平为。拥有封闭式食品生产标准车间及设施完备的产品质量化验室。各种加工设备配备齐全，产品来格按国家相关标准组织生产加工，并由具有检验资质的检验人员对产品进行检验。

公司现有职工100余人，具有大学本、专科学历和各类技术职称的有10人，固定资产50万元。高素质的人员，严格的生产管理，完善的产品检验，造就了可靠稳定的产品质量，产品经省、市质量抽检全部合格，在市场有较强的竞争能力各发展空间。

6.食为先/中国

食为先食为先品牌在互联网上开设了官方旗舰店食为先旗舰店和食为先官方旗舰店，让广大网民在网上也能买到与食为先实体店同款的商品。食为先品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然食为先已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。       食为先品牌自创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前食为先在经营的产品主要有：海带条、豆皮、即食鱼翅、海带鱼、鸡脖、肉炸酱、鸭脯肉、麻辣片、辣条、鸭腿、毛毛鱼、素牛肉、香辣鱼、鸡腿肉、臭豆腐、湖南特产、卤鸡腿、辣鱼、湖南菜、零食包、鱼仔、小鱼仔、香豆干、麻辣鱼、鸭脯、麻辣豆、辣子鸡、辣豆干、鸡脆骨、休闲食品、休闲零食、卤香干、鸡脚、干豆角、卤鸭掌、即食鱼干、豆角干、干萝卜、鸭翅、卤豆干、豆腐盒、鸡爪、凤爪、鸭翅膀、卤鸭翅、麻辣零食、卤凤爪、辣鸭脖、卤鸡爪、香辣鸭、鱼干、香辣鸡、卤鸭脖、鸭掌、鸡肉酱、鸭脖、蔬菜包、肉类零食、原味鸡、真空包装熟食、鸡肉、肉类、鸭肉、熟食卤味、卤味、鸭、真空包、零食、下饭菜、辣椒酱、豆腐干、开胃菜、拌饭酱、酸豆角、藕片、豆豉酱、海带丝、鱼豆腐、香菇、辣椒、牛肉、豆制品、礼盒装、剁椒、素食、萝卜丝、炸酱、萝卜干、真空装、豆干、零嘴、鸭脖子、鸭颈。了解食为先产品效果质量怎么样、查询食为先产品价格或食为先实体店地址和售后联系电话等信息，请点击食为先的LOGO旁边的“官方网站”查看。

7.昌茂/中国

该公司是一家以海南咖啡、椰子和特色热带水果为主要生产原料，生产咖啡、椰子糖、椰子粉系列产品，具有海南特色的综合性食品生产企业。 企业是海南省首批获国家安全认证企业，具有独立的法人资格，总投资人民币一仟余万元，占地一万多平方米，拥有目前国内最先进的糖果自动生产线。

8.徽香源/中国

宿州市徽香源食品有限公司总部设立在宿州市符离集道东工业园区，本公司自2004年成立至今，已形成育种、养殖、加工、销售烧鸡系列产品研发为一体的现代化加工企业。在公司300余员工的共同努力下，公司已获得HACCP（食品安全控制体系）、ISO9001（质量管理体系）、ISO14004（环境管理体系）等高规格国际品质认证。并与中科院、江南大学、安农大等高等学府建立了长期合作伙伴，以确保产品质量。

公司为了满足市场需求现征地40余亩，已投入3000余万元打造小桥流水、亭台楼阁的徽派园林式办公区、生产区，现已部分投入使用；二期符离集烧鸡历史文化馆、员工健身房、仓库、办公住宿工程正在建设中。现阶段公司扩大经营，期待精英加入！

发展现状

高点定位，发展迅猛。公司成立于2004年10月，注册资本1320万元，在符离集烧鸡发展千年历史的坚实基础

上起步，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。现已发展成为集符离麻鸡育种﹑符离集烧鸡加工、网络化销售为一体的现代化企业，成为符离集烧鸡生产企业的知名品牌，是皖北地区民营企业的优秀代表，成为宿州市农业产业化龙头企业，公司所经营的“徽香源”牌符离集烧鸡，是安徽省的名牌产品，知名度较高。

秉承传统，科技创新。公司在继承传统工艺、秉承传统风味、传扬承徽文化的基础上，坚持依靠科技，坚持创新推动，坚持标准化生产，建立了一套严格的管理体系和运行机制。现已通过ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，产品包括符离集烧鸡、烧鸡酱以及鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝等鸡附件产品，形成了系列。公司已与全国食品科技领先的江南大学合作建立了徽香源符离烧鸡食品技术研发中心，共同研发符离集烧鸡标准化生产，保鲜配送，休闲食品研发等课题。

强化管理，多元发展。一贯秉承“管理就是效益”的态度，十分注重产品质量、企业文化建设，重视生产技术工艺水准及员工素质的提高。公司始终坚持高标准生产，实行全面质量管理方针，立足于现代企业制度，致力多元发展。从烧鸡加工起步，经过数年的发展，现已建成符离集麻鸡原种场、标准化散养基地和养殖小区，拥有宿州国基禽业有限公司和宿州市信发符离麻鸡养殖专业合作社，形成了种鸡饲养﹑烧鸡加工﹑销售为一体的企业集团。 2008年公司新征土地40余亩，投资4000多万元，建成了3800平方米的生产车间，其他配套用房2500平方米。购置了年产3000吨符离集烧鸡的生产线及流通配送服务配套设备，现计划拟建2500平方米仓库、450吨冷库，厂区内道路﹑货场﹑治污及绿化等设施配置齐全。

中国农科院徽香源符离麻鸡育种基地在符离集镇设立，2006年，省农委给这个育种基地颁发了全省惟一的符离麻鸡原种场证书。它也是中国惟一的符离麻鸡育种基地。

在徽香源的带动下，未来这一区域将建设符离麻鸡曾祖代鸡场一座（1500套曾祖代鸡种）、祖代种鸡场1座（8000套祖代鸡种）、父母代种鸡场15座（40万套父母代种鸡）、商品代饲养基地或养殖基地50座（平均年出栏30万羽/场），新建符离麻鸡孵化厂1座（出雏能力15万羽/日）。

徽香源是中华名吃—符离集烧鸡加工、销售为主体的企业，在符离集烧鸡发展千年历史的坚实基础上起步，致力于成为全国禽类加工产品第一品牌。现已发展成为集符离麻鸡育种，符离集烧鸡加工，网络化销售为一体的现代化企业；成为符离集烧鸡生产企业的知名品牌，是皖北地区民营企业的优秀代表，成为宿州市农业产业化龙头企业。

公司所经营的“徽香源”牌符离集烧鸡，是安徽省的名牌产品，具有很高的知名度。“徽香源烧鸡”已在全国许多大中城市建立销售网点，并已开始销往产品远销往全国各地和俄罗斯、朝鲜、韩国、日本以及香港、澳门等东南亚国家和地区。

徽派的建筑、特色的符离集烧鸡文化展示墙、环形的符离集烧鸡制作流程参观通道使新厂区集工业、旅游于一体，独具风格。

9.蒋凤记/中国

常州市蒋记食品有限公司成立于1998年，是养殖、加工、销售畜禽为主的农副产品深加工企业。近几年来，在上级政府部门的关心支持下，在公司董事会的领导下，我们按照企业发展规划和建设方案，经过全体员工的共同努力，公司的生产规模不断扩大，企业已通过ISO22000国际食品安全管理体系认证，更是荣获了CCTV上榜品牌、AAA级信用企业、名优农产品等众多荣誉。

江苏省常州市蒋记食品有限公司，位于武进区遥观镇，是农副产品深加工的企业，厂房面积5000平方米，固定资产900万元，主要生产真空包装“蒋凤记牌” 盐水鸡、鲜汁脆皮草鸡、醉鸡、盐水鹅等家禽肉类食品，年销售2500万元。产品畅销常州、苏州、无锡、杭州、青岛等各大城市批发市场和超市。

本公司以产品质量、服务理念、共创双赢为企业经营方针，本身以专业的团队，制作优质的产品，全心全意为顾客着想，以顾客的健康为己任，打造良好的环境，最贴心的服务。

本厂完善的设备，过硬的质量管理，人员的培训考核，是您选择的最好依据。

公司主营产品：盐水牛腱、鲜汁脆皮草鸡、盐水鸡、糟香鸡翅、卤味凤爪、叫花鸡、酱板鸭、太湖野鸭、盐水鸭肫肝、红油牛蹄筋、香卤牛肚、五香猪舌、五香猪肚、味神猪嘴、味神猪手、醉草鸡、酱鸭舌、真空肉类食品、真空禽类食品、真空休闲食品等。

10.贪吃小站/中国

贪吃小站贪吃小站品牌目前的办公地在浙江省 嘉兴市，在互联网上开设了官方旗舰店贪吃小站旗舰店，让广大网民在网上也能买到与贪吃小站实体店同款的商品。贪吃小站品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然贪吃小站已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。