郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一,思念工业园区位于郑州市金水区,产品超过200个花色品种,国内市场占有率在20%以上。公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,思念牌的汤圆、饺子获得“中国名牌”称号。2006年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2008年成为北京奥运会速冻包馅食品独家供应商。
“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。通用磨坊(General Mills,NYSE:GIS)是一家世界财富500强企业,主要从事食品制作业务,为世界第六大食品公司。公司1866年开业,总部设于美国明尼苏达州明尼阿波利斯黄金谷。其产品广销全球,主要品牌包括哈根达斯(Häagen-Dazs)、贝蒂妙厨(Betty Crocker)、果然多、绿巨人、湾仔码头(Wanchai Ferry)及维邦等多款早餐谷物品牌。
以「海鮮料理專家」響譽數十年的海霸王,經營連鎖海霸王餐廳外,多角化經營更將觸角擴展至冷凍食品。成立以來堅持品質並提供安全、衛生、營養、鮮美、方便的冷凍食品。產品包含海霸王、甲天下火鍋料、包點、水餃、湯圓...等百餘種冷凍食品,以技術求精,產品創優的精神,先後在全國各地建立起分公司和營業處,旗下“海霸王”、“甲天下”已成為業界最響亮的知名品牌。
海欣食品股份有限公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。近年来,公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心,兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系,并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局;近三年累计纳税2.2亿元。
公司“海欣”品牌创立于1903年,是业内享有声誉的百年历史传承的老字号,曾荣获“中国名牌产品”称号。近十年来,公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业,将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩,拥有多项自主创新的发明专利技术。公司先后获得“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“高新技术企业”、“福州市现代农业技术创新基地” 、“全国农产品加工业示范企业”和“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”等认定;2011年,公司发起并参与了行业标准《肉丸》(SB/T 10610-2011)的制定。
目前,公司在福州金山、浙江舟山、漳州东山和浙江嘉兴设有四个合计占地200多亩的生产基地,完成了从原料鱼采购加工到鱼糜制品研发制造的产业链搭建,建立了以ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系为基础的生产自动化、工艺标准化、品质控制规范化的制度化控制流程,实现了从采购、生产到销售全程密集的质量检验与控制,确保产品在每个环节都能符合食品安全卫生的严格要求。公司因此荣获“福州市产品质量奖”、“福建省质量管理先进企业” 和“中国食品行业质量放心品牌”等荣誉称号。
在销售方面,公司北京、沈阳、上海、广州、南京、武汉、成都等地设立了七家销售子公司,通过八个营销大区构建,形成了覆盖全国除台湾、西藏的销售网络。公司在与家乐福、麦德龙、沃尔玛等1000多家大型超市建立供货合作关系外,还与全国各地400多家农贸分销商建立长期合作关系;截止2014年上半年,全国销售渠道建设总网点数超过17,000家。
未来发展中,公司将继续在“创造健康美食,倡导优质生活”的经营理念和“精益求精”的企业文化指引下,依托国家海洋经济发展规划政策纲要,立足海洋经济带产业优势,围绕海洋精深制品产业,以引领行业发展为己任,树立中国鱼肉制品第一品牌,做强做大海欣海洋事业!
浙江五丰冷食有限公司于1993年由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司、杭州商业资产经营公司、浙江省粮油食品进出口股份有限公司三方股东合资成立。多年来,在股东方的正确领导和大力支持下,五丰冷食始终坚持“以顾客满意为中心,以价值创造为宗旨,五丰冷食使您从嘴里舒服到心里”的经营理念,倡导“学习、创新、整合、诚信、灵捷、务实”的企业精神,令消费者真正从嘴里舒服到心里。
经过十九年的不懈努力,五丰冷食迅速崛起,目前已发展成为华东地区冷食行业的龙头企业之一,集冷食产品研发、生产、储运和销售为一体的大型冷食制造企业。下辖杭州、嘉兴、湖州等三大生产基地,年产可达10万吨。另外,2011年开工建设的扬州生产基地,斥资2.2亿元、占地143亩、年产达3.3万吨,2012年5月正式落成,这标志着五丰冷食为雄踞江苏市场迈出最坚实的一步。
目前,公司已在浙江省的杭州、宁波、温州、台州、绍兴、金丽衢、浙北,江苏省的苏州、南京、无锡、常州、南通、扬州、苏北,安徽的合肥、皖南,以及上海等地共设立十九大销售分公司及130多个直属经营部,年销售量近7亿元。截至2010年,公司拥有员工2000余人,总资产6.3亿元,累积实现销售额50.9亿元,实现利润总额3.7亿元。
2002年以来,五丰冷食陆续取得“浙江省著名商标”和“浙江省名牌产品”等一系列优异成绩,先后荣获“全国轻工业企业信息化先进单位”、“中国商业科技创新企业”等荣誉称号。凭借出众的品质和不断创新的生命力,获得了市场的认可和业内的肯定,公司满意度逐年提升,明显高于同行业水平,达到了95%,市场占有率也每年提升,目前在省内的占有率达到35%以上,五丰冷食已成为人们生活中不可或缺的伙伴。
福建安井食品股份有限公司创建于2001年,经过十多年的不断发展,公司在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州分别建立了生产基地,现已成为国内最大的食品企业之一。公司年生产10万吨冷冻食品,年销售额约15亿元人民币。公司拥有的“安井”品牌荣获中国驰名商标、国家免检产品、福建名牌产品等称号。
利口福海鲜饭店于1940年开业,最初只是一家小饭店,厨师都来自广东省著名的鱼米之乡顺德大良镇,该镇古有“凤城”之称,饮食业发达,近代名厨辈出,有“中国厨师之乡”之美誉。
“利口福”始终以凤城厨师作为技术骨干,以经营河鲜海产作为经营方向,以大良炒卖和凤城食谱作为经营特色,做到用料新鲜,烹饪到家,以利众人之口。河鲜海产营养价值高,又易为人体吸收,故颇受广大食客的欢迎。难怪有人说:“利口利福者,利口福是也。”该店供应的海鲜有鳊、鲈、鲟、桂、乌、龙、海鰂、笋壳鱼等。在烹制上,有蒸、炒、炖、炸、油泡、油浸等。光是用鱼作原料,便可制出200多种菜式。除海鲜制品外,该店厨师还擅长烹制各种菜肴,以满足顾客的需要。别有风味的“口福鷄”因此而闻名。
后来,因环境变迁及经营等原因,利口福海鲜饭店被广州酒家企业集团有限公司兼并(当时为广州酒家饮食集团)。兼并后集团一直利用“利口福”的品牌,并以其在番禺南村开设了一家利口福食品生产有限公司(即为现在的利口福食品有限公司),成为专门生产中秋月饼、中秋馅料、西点面包、各式糕点、速冻食品、速冻菜式、即食食品、腊味等食品的大型生产基地。
利口福食品有限公司成立于1998年8月,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
利口福公司环境优越,背靠绿水青山,坐享天然绿化,空气清新,交通十分便利,是生产环保健康食品的理想之地。已于1998年8月建成投入使用的首期工程,占地3.5万平方米,按现代化食品生产企业的规模建造。色泽明亮,色彩和谐的建筑物,点缀在如茵的绿草之间,宛如风景优美的渡假胜地。
利口福公司通过了ISO9000质量体系认证、HACCP认证、QS认证、绿色食品认证等,成立了专业的技术研发和食品检测中心,引进了多条先进生产流水线,现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。这些产品颇具知名度,畅销海内外,市场占有率日益增大,其中多种产品在国际及国内屡获殊荣,为公司赢得较好口碑,形成了名牌效应。中秋月饼更成为广式月饼的龙头,产品连续多年在国家质量监督抽查中全部合格,位居全国前三甲,荣获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“秋之风”商标也被评为“广东省著名商标”。
目前,利口福公司正在筹建的第三期工程,投资更加巨大,生产更多元化,产品更具竞争力,前景更加诱人。凭藉领先的技术优势和雄厚的经济实力,公司将不断地创造名牌优质食品,以骄人的成绩,为大型国有企业的改革献上一份令人满意的答卷!
上海世达食品有限公司由台湾桂冠集团于1995年投资组建,总投资3000万美元,专业生产桂冠品牌的速冻调理、冷藏沙拉类食品。公司承袭了台湾桂冠三十多年的先进生产技术和丰富的生产经验,力求将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品。
品质是企业的生命,客户是满意就是生意的保证,上海桂冠拥有一批训练有素的业务人员,并陪伴了快捷的电脑订货系统以及不断扩充的低温流通车队,我们还精益求精地导入了ERP企业资源规划,确实的掌握客户资料,建立良好的客户关系,为客户提供最完整的服务。
上海桂冠食品目前拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房,工厂采用立体化设计,符合食品GMP标准,可以减少外界的污染,并且节省空调能源。工厂拥有具有国际先进水平的流水线、IQF急速冷冻设备、仓储设备和污水处理系统。长期以来对研发的重视和高投入帮助桂冠食品拥有多项速冻食品的核心技术和强大的研发能力,目前已经为全球各地市场研发了70多类,300余个品项的产品,另外,上海桂冠可以根据客户的特殊需求来量身订做或研发新产品。
企业大事记
1995年 上海世达食品有限公司成立
1997年产品进入浙江、江苏和福建市场
2000年莘庄工业区工厂落成,产品出口香港地区、澳大利亚
2001年通过上海首家“先进技术企业”认证,通过ISO9001:2000认证
2002年通过HACCP认证
2003年荣获上海名优食品奖
2004年桂冠(上海)贸易有限公司成立,产品出口加拿大、欧洲地区
2005年再次获得上海名优食品奖
2006年荣获中国食品协会推荐火锅产品称号
2007年通过注册美国FDA水产品出口认证
2008年荣获2008快速消费品市场“畅销金品”
2009年产品进入广东市场,再次评选为快消品市场“畅销金品”
2012年快消品市场“畅销金品”
建于1989年,泰国正大集团旗下现代化大型食品加工企业,业务涵盖冷冻食品/鲜肉/禽蛋/水产/面点/快餐等多个领域。
青岛正大有限公司,是泰国正大集团于1989年在山东省青岛市投资兴建的现代化大型食品加工企业,也是山东省较早注册的外商独资企业。拥有饲料厂、父母代种鸡厂、孵化厂、肉鸡屠宰加工厂、熟食厂以及与其配套的商品肉鸡饲养基地,形成饲料生产、种禽繁育、畜禽养殖、屠宰加工、肉食品生产、国内外销售一条龙连贯作业体系。
公司以“高起点、高科技、高标准”生产优质安全食品,充分发挥产品研发、检测技术、国内外营销等多种优势,通过了ISO9001认证、ISO14000认证、ISO22000认证、HACCP认证、ISO/IEC17025实验室认可及国家无公害农产品认证。严格的产品源头控制体系和专业化的质量管理体系建设。
公司的销售网络遍布国内外,除与国内各大快餐企业合作,产品还在易初莲花、家乐福、大润发、沃尔玛、利群集团等商超中销售。公司建立了“根植青岛,立足山东,辐射全国”的密集的食品营销网,还取得日本、韩国等国家和地区的注册,产品出口到多个国家和地区。
面向未来,青岛正大将把发展的触角延伸到包括鸡肉、猪肉、水产、面点、快餐在内的大食品领域;以人民生活健康为己任,以高品质的产品、优质的服务,满足客户需求,为提高人们的生活质量做出不懈的努力!
始于1987年,主要从事速冻食品、方便快餐食品、罐头食品等的生产、销售的上市公司,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内。
三全食品股份有限公司作为中国速冻食品行业的知名品牌,全国较大的速冻食品生产企业,25年来,三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿,全力传承发扬传统美食文化,使用现代科技和工艺,专注研发不同口味的美食,带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。
公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域占有地位的研发机构,拥有“博士后科研工作站”,不断创新技术,为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全,形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。
公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌,在郑州、广州、成都、天津、苏州等地建有基地公司,生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统,保证产品始终新鲜、安全,给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。
公司通过了国际上ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证,打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链,充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。
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