古越龙山商标,取材于2500多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王勾践(古称"句践"gou)兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国名牌产品、中华老字号诸荣誉于一身。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。中国绍兴黄酒集团有限公司成立于1994年,系绍兴市酿酒总公司与创业于1664年的沈永和酒厂强强联合组建而成,是市政府授权的国有资产经营单位、国务院确定的520户国家重点企业之一,是国内最大的黄酒生产经营企业、中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位,规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。集团公司现有员工4100余人,总资产55.9亿元,其下属控股的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是国内首家黄酒上市公司,年产优质绍兴黄酒14万千升,拥有4只中华老字号、2只中国名牌和25万千升陈酒的古越龙山中央酒库。 公司拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和省级黄酒技术中心,聚集一批国家级评酒大师,先后通过了ISO9001国际标准质量体系、ISO14001国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、绿色食品认证。主要产品古越龙山、沈永和、女儿红、鉴湖牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品,多次荣获国际国内金奖。公司先后荣获“全国模范职工之家”、“浙江省诚信示范企业”、“浙江省纳税百强企业”、“浙江省首批绿色企业”、“绍兴市首批企业文化示范单位”、“绍兴市慈善之星” 、“绍兴市重点骨干工业企业25强” 、“2009年度浙江企业文化优秀单位”等称号。古越龙山人始终秉持“以智慧和勤奋酿造国酒,以仁爱和真诚回报社会”的经营理念,弘扬“传承文明,团结拼搏,酿造国粹,滋养人生”的企业精神,为继续领军黄酒行业,创建国际品牌而努力!
1951年,酒坊被人民政府接收,更名为“云集酒厂”;1967年,云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”; 2005年,随着“会稽山”商标被评为中国驰名商标,公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”;2007年9月29日,公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”,精功集团成为公司第一大股东。
塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒1993年被指定为中南海、人民大会堂特制国宴专用酒,1995年“塔牌”被评为浙江省著名商标,1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。
创建于1919年,是绍兴东路酒的代表,位于浙江省绍兴东麓的东关,占地250亩,属于长江三角洲开发区,北临杭州湾,北侧萧甬铁路,沪杭甬高速公路、104国道,南有杭甬运河通过,交通十分便利。是一家以黄酒生产与销售为主,拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一,是中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位。公司目前拥有黄酒生产线3条,瓶酒灌装线5条,黄酒年生产可达到5万吨。
安昌太和绍兴安昌太和酒业有限公司成立于1979年,系绍兴市最大的一家酿酒集团公司,身处于有千年历史古镇之称的绍兴县安昌镇,是一家优质绍兴黄酒的专业生产企业,企业技术力量雄厚,拥有一 支专业化生产队伍。 绍兴太和酒业有限公司始建于1979年,历史悠久,企业技术力量雄厚,拥有一支专业化生产队伍,公司占地面积6万余平方米,拥有万吨自动化灌装流水线,年产传统手工黄酒8000余吨。公司还十分注重人才的培养和开发,一方面通过和高等院校联手搞科研项目,另一方面公司还每年输送技术人员到有关单位进行技术进修,实现了人才资源的可持续发展,太和牌绍兴花雕酒,采用绍兴黄酒传统工艺,以优质糯米为原料,选用鉴湖佳水,古法酿造,经陶坛储藏而成,因其色质澄黄,香气馥郁,滋味淳厚,实为绍兴酒中之佳品。
中粮绍兴酒有限公司系名列世界500强的中国粮油食品(集团)有限公司下辖的独资企业,兴建于1995年,座落于风景宜人的唯一的黄酒之乡——绍兴,鉴湖之畔。公司集开发、酿造、销售、出口于一体。产品涵盖元红、加饭、善酿、香雪四大系列,注册商标为:“黄中皇”、“孔乙己”、“流觞亭”、“雕皇”、“香雕”、“御厨”等。多年来公司以“敬业、团队、创新、诚信”的企业精神,不懈奋斗,使这个企业蒸蒸日上。公司利用鉴湖特有水质融传统酿造工艺与现代科技于一身,其所产黄酒晶 莹透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、营养丰富。其中“黄中皇”、“孔乙己”等品牌多次荣获国际金奖,产品覆盖华东、华北、西南等市场,并出口日本、韩国、香港、欧洲,产品质量受到国内外一致好评。
上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司,创建于1939年,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地,占地面积388000平方米,总资产4个亿,净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革,建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线,自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种,收藏并编号为2?D1392,为全国黄酒企业所采用。
乌毡帽黄酒传承传统黄酒口感,以清爽为特色;采用独特的酿酒工艺,以及多菌种多酶系联合发酵法,形成了乌毡帽黄酒现有的独特风味,具有“质量稳定、低度清爽、口感绵甜”等特点。产品不仅继承了传统黄酒风味,而且在很大程度上改变了传统黄酒“辣口、口干、易上头”的缺点,开创了健康饮酒的新理念。经检测,乌毡帽黄酒其中含有21种氨基酸,总含量每升更是高达6770.9毫克,尤其是人体必需的,而人体本身又不能合成,只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。尤以助长人体发育的,多数谷物中缺乏的赖氨酸,其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比,要高出2-36倍。还含有丰富的维生素和铁、铜、锌、硒、锰等微量元素。其营养物质不但含量高,而且易被人体消化和吸收。长期饮用有益健康。乌毡帽酒业有限公司座落于中国竹乡——全国第一个生态县——浙江安吉,新厂房位于孝丰镇(千年古镇、孝子之乡)科技创业园内,拥有员工500余人,占地300余亩。整个厂区北面环山,南面环水,是难得的生态酿酒宝地。公司始创于1948年(原名永绪酒坊),创始人张永绪。1954年酒坊联姻成立第一联营酒厂,后经多次重组合并,1991年更名为浙江丰宝酒业总厂,1997年以138万元的高价购得“乌毡帽”商标,1999年转制为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司(2010年10月22日正式更名为“乌毡帽酒业有限公司”)。转制后的乌毡帽酒业以“精品源于人品”为价值观,以市场需求为出发点,以真诚共赢为纽带,以营销创新为突破口,赢得了广泛市场。十年磨一剑。乌毡帽十年的创新发展,十年的不断求索开创了乌毡帽独特的营销模式,被誉为黄酒行业中的“一匹黑马”。
公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程,公司积累了丰富的酿酒经验和技术,造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。目前,公司拥有各类专业技术人员35人,其中具有高、中级专业技术职称的18人,国家级黄酒评委1人,国家一级黄酒品酒师2人。公司技术力量雄厚,拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评估,其商标权价值为25144.06万元。
在浙江绍兴上百家酒类企业中,绍兴县唐宋酒业有限公司是一个后来居上的范例,它从原先一个作坊式的小企业,经过近20年的打拼,发展成为年产万千升绍兴黄酒的主流企业,位列绍兴前五甲,创造了令人刮目相看的奇迹。
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