火锅底料品牌排行榜前十名10强有哪些？(火锅底料排名第一)

火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。

1.名扬Mingyang/中国

上海名扬窗饰制造有限公司是一家专业从事建筑窗饰遮阳产品及技术开发和服务的科技型企业，是国内最早从事遮阳产品的制造商之一，同时也是国内专业生产高品质窗饰产品的制造企业。公司拥有强大的生产基地，年生产能力100万平方米，商业机构遍布全国各地。在全国31个省市行政区拥有自己的一级代理机构，产品远销欧洲、美洲、亚洲、澳洲等地区，是建筑遮阳行业的领导者。经过不断的努力和创新，迅速走向成熟。在各类遮阳系统工程中更是积累了广博的知识和丰富的实践经验。名扬公司是集研发、制作、加工、安装、销售、售后服务为一体的专业化窗帘生产企业；拥有10000多平米的厂房，雇员近三百人，规范有序的仓储，和配备大量先进、精良的生产技工设备。名扬公司在产品领域内皆占有市场的领导地位，具有崇高的市场地位及竞争力。该等荣誉来自各地用户对产品的信任、公认的独特设计良好的产品售前售后服务。同时公司其不拘一格的管理风格吸引了大量踌躇满志的人才，个人的创造性和责任感在公司内获得了充分鼓励，更主张管理层与公司内各层次保持双向沟通。通过承接一系列国内外大型工程项目积累了丰富的经验。我公司的基础在于拥有庞大的加工、分销网。分散在各地的销售网利用我公司提供的原材料，构件和特种设备，以我公司的著名商标在各地进行销售这一经营方式，使公司能够针对各地本土市场情况而演变的措施灵活地结合起来。此外，将各独立经营的分部、分公司组织在一起，为名扬公司形成了一支强而有力的团队。公司专业从事家居窗饰、建筑遮阳、建筑门窗产品的开发和制造。以科技为导向，以服务为根本，以节能环保为标准，以创新设计为理念，为居家、办公楼及其他公共建筑量身定做各种卷帘、手动铝合金百叶、电动铝合金百叶、铝合金垂直百叶、罗马帘、天棚帘、风琴帘及户外电动遮阳帘等产品。实现了建筑遮阳系列产品及建筑门窗系列产品的自动化和智能化。特别是电动卷帘、电动铝合金百叶、电动天棚帘、电动遮阳翻板、电动开启窗、欧式自动卷闸门（窗）、自动遮阳通风百叶等产品的开发，从多角度上达到了与建筑的完美结合，不仅在外型上对建筑的风格是一种完美点缀，而且在功能上对建筑师和设计师的设计理念也得到了充分体现，使建筑产生无与伦比的美感。公司已通过IS09001-2008质量管理体系认证和ISO14001-2004环境管理体系认证，在满足了不同客户的个性化需求的同时，也得到了广大客户的信赖。同时拥有一支专业的设计和施工队伍，并与国内外多家知名品牌厂家建立了合作关系，根据客户需求可提供目前最为先进的建筑遮阳和建筑门窗系列产品，面向未来科技的发展，产品将不断更新，竭诚为广大客户服务。我公司多年来成功完成了大批的国家重点工程项目，积累了大量、丰富的制作和施工经验，如：江苏省常州市政府办公大楼、杭州文化广播电视中心大楼、上海浦东图书馆、安徽省新闻中心大楼、浙江省东阳市市政府办公大楼、江苏省常熟市港口开发区办公大楼、湖南省长沙市政府办公大楼、杭州新时代广场、南京空港工业园区办公大楼、吴江中级人民法院、吴江市政府办公大楼、上海一品漫城高档别墅群、合肥天鹅湖国际五星级大酒店、徐州市政府办公大楼、青岛体育馆等国家大型重点项目，获得了用户的一致好评。

2.海底捞/中国

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在北京、上海、沈阳、天津、西安、南京、广州、深圳、合肥、简阳等城市有直营连锁餐厅。

3.好人家/中国

该公司自成立以来，一直致力于川味复合调味料的研发、生产和销售。公司位于双流县工业集中区黄甲大道三段，注册资金12225万元。公司下属有自贡市天味食品有限公司、四川天味家园食品有限公司两个全资子公司。公司已先后自主开发出“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列畅销全国并远销海外的产品。公司拥有的“大红袍”、“好人家”商标被认定为“中国驰名商标”，“天车”商标被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”，好人家牌、大红袍牌川味复合调味料被认定为“四川名牌产品称号”。

4.小肥羊/中国

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中华火锅第一股。2011年11月7日，中国商务部批准百胜收购小肥羊集团有限公司计划。

5.桥头/中国

该公司成立于2004年10月，为满足广大消费者足不出户便可品尝到桥头火锅和系列调料的美味，精心生产“桥头”火锅底料及系列调料。公司拥有一批经验丰富的调味师，优秀的管理人员及训练有素的技术工人。并经常与国内外同行进行技术交流，不断引进先进的设备和工艺，形成实力雄厚的技术保障体系。公司自成立之初，就坚持“追求卓越”的企业宗旨，“靠质量求生存，以诚信求发展，以顾客利益为重”的经营思路。

6.德庄/中国

重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。

7.秋霞/中国

重庆秋霞食品餐饮有限公司源于曾风靡山城的知名火锅品牌“秋霞火锅”，占地3000余平方米，，座落在环境优雅的重庆九龙工业园区。公司实力雄厚，发展势头强劲，是重庆火锅料产业的龙头企业之一，年产量2000余吨，拥有现代化的生产设备和一支高技术、高素质的生产管理队伍。在生产经营和自我建设发展中，公司秉持“质量第一，信誉第一”的理念，集科研、生产、销售、餐饮为一体。在继承传统生产工艺的基础上，不断探索创新，研制生产出火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧鸡公、风味豆豉、鲜辣酱、药膳汤锅等20多个独具特色的品种，其产品远销北京、上海、新疆、广西、陕西等全国20多个省市及部分国家，深受广大消费者喜爱，并先后获得了“重庆名火锅”、“食品卫生先进单位”、“重庆市著名商标”、“全国食品安全示范单位”、“全国食品安全百佳先进单位”、“重庆市消费者满意商品”、“食品卫生A级企业”、“工商年检AA级名检企业”、“消费者信得过企业”等国家及省市级荣誉10余项，是同行业中率先通过IS9001：2000国际质量认证的火锅底料生产厂家之一，同时也是符合出口食品生产企业卫生要求的单位，取得了“中国卫生登记证书”及产品进出口自营权，产品质量安全可靠。

8.三五/中国

重庆三五世全食品有限公司原名重庆市渝中区三五火锅佐料厂。本公司现坐落于重庆市九龙坡区九龙园区B2区，占地面积三万多平方米，职工300余人，年生产、销售产品4000多吨。

重庆三五世全食品有限公司是一家从市场经济环境下发展起来的民营企业，是改革开放后重庆市最早从事火锅底料生产以及销售的专业食品公司。本公司现主要生产“三五”、“世全”、“三佳”、“火成”、“串串香”、“三玉”、“五三”，“麻辣香”等一百余种火锅袋装、瓶装底料。产品适用于各种不同风味的火锅烹饪，价廉物美，方便使用。不仅畅销全国各省、市、自治区，还远销美国、日本、意大利、新加坡、澳大利亚等国家。

重庆三五世全食品有限公司自80年代以来，于1993年荣获国家发明专利：袋装火锅佐料及其制备方法，发明专利号：ZL93115441.3。同年获得国家科委和四川省人民政府授予“新产品、新技术金奖”，1994年被重庆市人民政府评为重庆市科技星火计划二等奖，同年被联合国技术信息委员会评为“发明创新科技之星”。并于2003年通过ISO9001：2000国际质量体系认证。同时，我公司也曾多次获得“重庆市名牌产品”、“重庆市著名商标”等各种荣誉称号。

公司本着“顾客至上”的态度，树立了以“质量安全第一，诚信经营为本”的企业精神。我们相信，在社会各界的广泛关注和支持下，在公司员工的共同努力下，三五世全的明天一定会更好。

9.草原红太阳/中国

内蒙古红太阳食品有限公司注册资金1900万元，资产总额达3500多万元，占地40余亩，建筑面积1万5千多平米，拥有员工800余人，我公司常年致力于火锅制汤剂的研发、生产和销售，火锅制汤剂作为新兴的调味品行业，以绿色、生态、文化、原始、健康为基调，已在全国形成了一个独立派系。

10.麻辣空间/中国

四川麻辣空间餐饮有限公司创建于2005年9月，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市西安南路63号。目前，公司旗下有8家直营店、86家加盟店，并建有占地近万平方米的火锅底料标准化生产厂、物配中心、生技中心和销售中心。现有员工千余人。

麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。公司在销售渠道上除走传统的商场、超市销售模式外，更创造性地推出连锁加盟店专柜销售的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家连锁加盟店，已初步建立了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长最快的食品品牌之一。

麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，刺激和满足了消费者的需求。

麻辣空间火锅在全行业首次把酒水超市概念以及儿童游乐园经营模式引入到火锅店的经营中，既传承着火锅的精髄，又颠覆了传统火锅经营模式，开创了时尚潮流饮食和高附加值消费完美融合的崭新模式。

麻辣空间火锅自2007年首开加盟连锁以来，公司迅速发展壮大，连锁加盟店以四川为中心覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、贵州等8省1市，在清油火锅经营企业中，麻辣空间的店面数和营业面积位居前列，成为名符其实的四川清油火锅的领军企业，同时“百分之百开业成功率”更被同行所称道。

麻辣空间自成立以来十分注重品牌保护和创新、建设，公司率先对“中国清油火锅”的通用网址进行了注册和保护，使麻辣空间成为消费者心中“中国真正意义上的纯清油火锅”，对“麻辣空间”品牌的域名进行了全方位的保护，有效防止了市场上“李鬼”的出现；麻辣空间装修形象、广告推广语、漫画人物形象、服装设计获4项著作权保护；公司自主研发的餐椅、餐桌、备餐柜、菜架和独创火锅双味碟均获国家知识产权外观专利。

麻辣空间融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在麻辣空间消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式。