山西中澜天成食品有限公司的经营范围是：食品生产：食醋；食品经营：食品、饮料；经销：农副产品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在山西省，相近经营范围的公司总注册资本为78601万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共239家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
东湖醋园的陈列堂和醋疗园，分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方，以古今器皿展示、文献典籍摘记，图片照片写真，产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。
天津市天立独流老醋股份有限公司，坐落在津郊古镇——独流，是中华老字号企业。1984年异地扩建，投资125 万元，年生产能力1000 吨，经过20多年的努力，先后投资5000万元进行了九次工程扩建和技术改造，在保留传统风味的基础上，实施了微机控制和现代生物发酵技术，成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。
天立产品已形成了多元化、多品种、多系列、多规格等100 余个品种。有普通老醋系列、专用醋系列、饮料醋系列、礼品醋系列、精品醋系列、旅游系列醋、保健醋系列、酱油系列。其中保健系列醋是中华人民共和国卫生部批准的保健食品。
天立独流老醋在全国乃至国际有一定的声誉，深受国内外消费者好评。 2003 年经质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心通过全国调查评价，天立独流老醋用户满意度达到 82 ％，品牌形象达到 81 ％，感知价值达到 84 ％，品味达到 83 ％，色泽达到 79 ％，包装达到 77 ％，卫生情况达到 79 ％，购买方便程度达到 94 ％。 2005 年又通过全国评价天立老醋各项指标达到五星级。两次评价各项指标高于珍级、灯塔、东湖、恒顺醋、保宁醋、水塔醋及龙门醋，占全国调味品之首。并先后荣获中国名牌、天津市名牌、全国供销社名牌、全国食品行业名牌、天津市著名商标、中国商业名牌、中国调味品行业名牌、中国商务部最具市场竞争力品牌、国家免检、国际金奖等 50 余个大奖。天立公司先后荣获国内贸易部先进企业、国内贸易部文明企业、中国调味品行业先进企业、中国食品行业优秀企业、全国商业优秀企业、全国守合同重信用企业、全国商业信用企业、全国诚信守法企业、中国调味品 20 强企业、中国调味品食醋十强品牌企业等称号。
目前，天立老醋在天津、北京、河北、东北三省、山东五大市场家喻户晓。除此之外还销往西北、南方等 20 多个省市自治区，还远销和饮誉东南亚各国、美国、新西兰、日本、俄罗斯、以色列、加拿大、朝鲜、澳大利亚等国家。为加快企业现代化步伐，与国际企业管理标准化接轨， 2001 年通过了 ISO9001 质量管理体系认证、 HACCP 质量安全保证体系认证和 GMP 良好卫生规范以及全国 AA 级标准化管理。如今天立独流老醋不仅是中国名牌，而且是消费者心目中高品味名牌。
天立大事记
名嘉靖年间：有史料记载独流产渔醋。
1665年：创立天立酱园。
清乾隆41年（1776年3月）：高宗皇帝南巡，行至独流品尝天立酱园老醋，赞不绝口，成为宫廷贡品。
民国11年（1922年4月）：在直隶省第一次工业观摩会上，天立酱园老醋荣获食品类一等奖。
民国11年（1922年）：国民政府总统黎元洪南方巡视，经独流时，亲题独流老醋匾额，以示褒奖。
民国21年（1932年）：在全国颇有影响的天津《益世报》上对独流老醋曾做过专题报道。
民国23年（1934年）：编修的《静海县志》记载，醋以独流镇产为最。
1952年：天立酱园加入独流镇醋酱联营社。
1956年：公私合营天立酱园加入独流镇食品加工厂，组建制醋车间。
1984年10月：天津市独流老醋厂建厂，投资125万元，设计年产量1000吨。
1986年9月16日：天立独流老醋开始上市，9月16日定为厂庆日。
1990年：天津市独流老醋厂为天津市政府粮价放开的试点单位。
1990年3月：第二期工程扩建，投资178万元，年产量达5000吨。
1992年3月：第三期工程扩建，投资200万元，累计年产量达10000吨。
1994年：兼并天津市海光调料厂。
1996年3月：第四期工程扩建，投资400万元，累计年产量15000吨。
1997年：天立保健醋由中华人民共和国卫生部批准为保健食品。
1997年2月：投资380万元进行第五期工程扩建，建酱油酿造厂，年产量3000吨。
1998年：组建天津市天立独流老醋股份有限公司，总资产达5000万元。
1999年：第六期扩建，投资245万元建果醋车间，天立天果醋饮料投放市场。
2000年9月：第七期工程扩建，投资2500万元引进微电脑控制生产流水线，届时年产量将达到30000吨。
2001年7月29日：通过英联邦ISO9001-2000国际质量管理体系认证。
2003年9月：天立牌独流老醋荣获"中国名牌产品"称号。
2004年7月：组建兰州天立独流老醋有限公司。
2005年4月28日：组建天津市天立永丰老醋有限公司。
2005年：投资230万元八期扩建，年产量10000吨液体发酵项目。
2005年11月：第九期工程扩建，投资450万元组建了2500平方米的现代化包装车间。
2007年2月：投资200万元第十期扩建第二个10000吨液体项目。
2007年：第十一期工程扩建，投资1300万元建酱油酿造厂，年产量10000吨。
2007年9月14日：静海县首届职工技术创新成果展开幕式在天立公司召开。
2008年11月3日：中国名醋天津滨海高端论坛在静海召开。天津市政协副主席曹小红、国家质量监督总局食品司副司长毕玉安、中国调味品协会会长叶有伟、常务副会长卫祥云及中国名醋十家企业、中外专家、学者参加了会议。
2010年5月1日：投资3000万元第十二期扩建，年产量20000吨液体发酵项目。
永春县永春老醋有限责任公司是在“原永春酿造厂”的基础上改制而成的股份制企业，隶属于上海生茂集团，于2001年成立。公司现有职工一百多人，主要产品有“桃溪牌”永春老醋、永春香醋、窖藏1953系列、精品礼醋系列、醋豆、醋胶囊等，是福建省传统知名调味品品牌。随着市场份额的增加、销量的提升，公司现已在永春榜头工业区征地100亩筹建新厂，扩大生产规模，拟建立一座以醋调味品，保健食品系列产品研发、生产、销售为一体的多元化老醋工业园区。
永春老醋又名福建红曲醋、乌醋。史书记载:早在北宋[公元960 -1125年]初期，永春民间即开始酿造老醋。选用糯米、红曲、芝麻、白糖等为原料，采用陶制醋缸（数量1000个）在恒温恒湿（非常适宜醋酸菌的生长繁殖）的半地下室环境中按照古法制醋工艺酿造老醋，期间需历经五大生产过程，大小工序五十多道，酿造时间至少三年以上。因而陈酿出的永春老醋就如同永春县志里记载的：“永春乌醋色泽棕黑，性温热、强酸不涩、酸中微甘，香味醇厚，回味生津，存放愈久风味愈佳，是质地优良的调味品，并具有开脾健胃、去湿杀菌的功能。所以永春民间除食用外，还常用它配药、制药。
永春老醋虽然由来已久，但因其用料精贵、耗时经年，所以老醋并没有形成产业只是散落在民间。1955年，爱国华侨尤扬祖回国定居，看到永春老醋独具特色，海内外享有盛誉，却各家自酿不成规模，于是他就投资兴办永春酿造厂，把散见于永春民间有着悠久历史传统的酿造老醋的特殊技艺，加以发展、优化并进行工厂化集中生产，保留传统制醋工艺，集中善酿技师，用科学的方法加以改进。几年后，永春酿造厂被合作化收归为国有；1983年“桃溪牌”永春老醋被评定为中国四大名醋之一；2001年改制为永春老醋有限责任公司。期间桃溪永春老醋（后来注册桃溪牌为商标）还获得“福建老字号”、“福建名牌产品”等多项荣誉称号，并且通过“原产地标记注册”认证和被授予“地理标志保护产品”的资格。
“桃溪牌永春老醋”作为正宗永春老醋的传承者，经过了半个多世纪的洗礼，不仅畅行闽南地区还伴随着华人华侨的足迹远销到五十多个国家和地区，成为了很多国人、华侨和海外友人餐桌上不可或缺的调味佳品。随着近几年食醋养生的盛行，桃溪永春老醋以其独特的风味、丰富的营养正慢慢地成为追求生活品质，注重饮食养生人士的绝佳选择。
酥山食品酥山食品品牌目前的办公地在浙江省 温州市，在互联网上开设了官方旗舰店酥山食品旗舰店，让广大网民在网上也能买到与酥山食品实体店同款的商品。酥山食品品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然酥山食品已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
吉林市中耕商贸有限公司雄厚的实力、先进的设备、严格的质量管理体系和优质完善的售后服务是产品质量和信誉的保障，经过几年的发展和市场检验，产品的质量和信誉得到了国内外广大客户的好评和专业人士的高度赞赏。
吉林市中耕商贸有限公司优质高效地为客户提供服务，确保客户的满意，增强市场的竞争实力。生意诚为本，经商先做人是我们追求的宗旨。 严格的质量管理是企业在激烈的市场竞争条件下生存立足与发展壮大的决定因素。
贵州赤水黔老翁晒醋有限公司是赤水市重点招商引资企业，一直备受关注。公司是赤水晒醋行业的领军者，产能占赤水市晒醋企业总产能的80%以上。公司总投资超过5000万，晒场面积达17000平方米。公司拥有行业内最先进的灭菌过滤设备、全自动包装流水线，年生产晒醋能力达6000吨以上。公司已建立现代化企业管理模式，科学的生产管理规范，严格的质量控制制度。公司与省内外多家高校、科研机构有着密切的合作联系，以确保产品工艺、质量一直保持业内最高标准。公司深谙企业发展必须以品质为核心、以创新为灵魂、以团队为抓手，打造该行业中的龙头企业。
赤水晒醋历史悠久，始于明朝万历年间，为中国麸醋之典范。赤水晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都经较长时间的日光曝晒而成，故称晒醋。
早在道光年间，赤水城内商号就请来技师对流传于民间的赤水晒醋手工酿造技艺进行发扬光大，创办醋厂，所酿晒醋酸味纯正，香甜爽口，供不应求，以后相继出现10多个商号兴办醋厂，赤水城内顿时晒醋十里飘香，以后数年间，赤水晒醋在保持传统工艺的基础上，不断扩大生产规模，改进生产技术，形成现今赤水人民耳熟能详的品牌。它色泽柔和，酸香爽口，回味绵长，有很高的工艺价值，文化价值，科研价值，食用价值和药用价值等，正因如此，赤水晒醋于1930年获“贵州省物产展览会甲等奖”，1984年获“贵州省优质产品奖”，1988年获“中华人民共和国商业部优质产品奖”。赤水晒醋的制作工艺也被列为贵州省非物质文化遗产。
如今，在赤水有大小晒醋厂10余家，其中“黔老翁”牌赤水晒醋因其悠久的酿造历史以及最纯正的赤水晒醋传统酿造技艺，被当地人所熟知，其酿造工艺具有典型的地方特色：将百余种纯天然中草药配置成醋曲，再放入大米粥内发酵成熟，加入麦麸搅拌，盖上稻草，翻拌产生高温到冷却，装入晒缸内，经2---3年日光暴晒，取出醋胚装入过滤缸中，加当地井水侵泡滤出醋汁……繁复的工艺，精湛的技艺，让赤水晒醋成为与中国茅台其名的美誉，堪称“醋中茅台”。“黔老翁”晒醋中草药制曲、纯粮酿造、自然发酵，是纯生态的健康调味品，具有香、浓、酸、醇等特点。观之色泽红棕，嗅之浓香馥郁，食之柔酸回甜，风味独特，回味悠长。好在一个“香”字，绝在一个“精”字，妙在一个“晒”字。同时还具备了清热解暑、降脂降压、消除疲劳等功效，深受百姓青睐。
作为生产“黔老翁”牌赤水晒醋的贵州赤水黔老翁晒醋有限公司（原贵州赤水锦江醋业有限公司），是赤水市重点招商引资企业，一直备受关注。公司是赤水晒醋行业的领军者，产能占赤水市晒醋企业总产能的80%以上。公司总投资超过5000万，晒场面积达17000平方米。公司拥有行业内最先进的灭菌过滤设备、全自动包装流水线，年生产晒醋能力达6000吨以上。公司已建立现代化企业管理模式，科学的生产管理规范，严格的质量控制制度。公司与省内外多家高校、科研机构有着密切的合作联系，以确保产品工艺、质量一直保持业内最高标准。公司深谙企业发展必须以品质为核心、以创新为灵魂、以团队为抓手，打造该行业中的龙头企业。
公司于2013年分别荣获“遵义市农业产业化经营市级龙头企业”和“遵义市市级扶贫龙头企业”称号；2014年成为四川理工学院工程实践教育基地；2015年荣获“贵州省农业产业化经营省级龙头企业”。2015年公司通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。2015年成为赤水市唯一一家非物质文化遗产传承展示基地。2015年7月获得国家地理标志保护。
公司下一步将计划进行产品多元化开发，立志把晒醋开发成保健品及醋饮料。让更多的人了解赤水晒醋，让“黔老翁”这来自红色旅游胜地出产的纯天然无添加的健康调味品进入千家万户。
麦恩食品麦恩为北京华莘明业商贸有限公司旗下品牌，主要是经销批发的进口面粉、胚芽粉、进口红酒、进口橄榄油畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 北京华莘明业商贸有限公司经销的进口面粉、胚芽粉、进口红酒、进口橄榄油品种齐全、价格合理。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。北京华莘明业商贸有限公司，以经营多品种绿色无公害食品为特色和薄利多销的原则，经多年的努力现与澳大利亚Golden Bull面粉公司建立了长期稳定的合作关系，并指定为中国地区的唯一永久产品经销代理商。
紫林醋业是以酿造食醋为主导产业的国家级农业产业化重点龙头企业，坚持继承传统工艺，自主创新，自营出口的发展战略，厚道做人、文化兴企；厚道做产品、质量兴企；厚道做事、科技兴企；厚道经营、名牌兴企；以“醋都尚品 紫林厚道”为企业的品牌语言，“一群人一辈子一件事”致力于做强做大晋醋产业，行业内在继承传统工艺精华的基础上，实现了传统工艺的技术创新，率先实现了信息化控制、机械化操作、集约化生产、污染物零排放和资源循环利用的现代企业模式，推进了晋醋产业工业化水平的提升。紫林醋业在激烈的市场环境中实现了超常规、跨越式发展，成功跻身于国内调味品生产厂商前列，是全国食醋行业领先企业。紫林醋业主要有“紫林”牌酿造食醋、保健醋、果醋、复合果汁饮料、酿造料酒等，七大系列百余种产品畅销全国。其食醋生产工艺上承清顺治年间，至今已有近400年历史，独具“酸、绵、甜、香、鲜”的优良品质，在中国醋类产品中独树一帜。
大事记
1.2000年2月，山西省清徐金元老陈醋有限公司注册登记成立。
2. 2004年7月，公司冠名清徐县过境最长街道原“葡乡路”为“紫林路”。
3. 2005年1月，紫林工会成立。
4. 2005年3月，山西醋业率先从德国福林斯生化研究所引进液态发酵设备，生产酿造白醋。此举推动了晋醋产业多品种发展，及传统产业升级的步伐。
5. 2005年5月，中共紫林党支部成立，为太原市非公有制企业首批成立党支部之一。
6. 2006年，公司在国内食醋行业率先与影视明星合作，启用名人带动品牌提升，带动紫林品牌的强化和延伸，为重塑山西老
陈醋新形象，迈出了非常的一步，影星徐帆女士为紫林品牌形象代言人。
7. 2006年12月，为了更好地发掘“紫林及图”商标价值，加强对“紫林及图”商标的保护和宣传，山西省清徐金元老陈醋有限公司变更为山西紫林食品有限公司。
8. 2008年9月，紫林醋立方养生馆开馆，公益性运作模式向市民免费开放。
9. 2009年1月，紫林独家赞助山西电视台春节联欢晚会。
10.2009年10月，紫林食醋工业园暨醋文化旅游园举行奠基仪式。
11.2009年10月，山西中医学院紫林醋与健康研究中心揭牌。
12.2010年，同山西农大合作参与国家攻关项目山西食醋产业关键技术提升课题。
13.2010年，紫林食醋工程技术中心通过省级技术中心认定。
14.2011年4月，紫林食醋工业园被山西省人民政府列为2011年省级重点工程项目。
15.2011年4月，紫林与聚成企业管理顾问有限公司结为战略合作伙伴。
16.2011年6月，由清徐县委、县政府承办、紫林独家赞助的“紫林醋业杯”中古国际女篮对抗赛在清徐县新落成的文体中心篮球馆开赛，由中央电视台五套直播。
17.2011年8月，紫林“军队+学校+家庭”企业文化建设活动启动。
18.2012年3月，紫林食醋工业园被山西省人民政府列为2012年省级重点工程项目。
19.2012年4月，“紫林及图”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
20.2012年9月，公司完成股份制改组，名称变更为“山西紫林醋业股份有限公司”。
21.2014年8月，紫林食醋工业园举行开园仪式。
山西美和居老醋坊有限公司由始创于明洪武年（1368年）的“美和居”醋坊发展而来，是中国酿醋业唯一集国家级非物质文化遗产、原产地证书、中华老字号、中国名牌、中国驰名商标为一身的五冠王企业，同时被评为“全国调味品行业十大名企”。
美和居醋坊是正宗山西老陈醋的原创者，美和居的古法酿造制技艺是世界宝贵的文化遗产，是支撑整个山西老陈醋发展的民间瑰宝。我公司作为精艺的嫡系传承者，秉承“在传承中发展、在发展中创新”的理念，始终如一的以产品的优秀品质弘扬山西醋的健康文化。
公司经营调味品、食品、饮料、酒类、卫生洗涤用品生产销售，出口本企业自产产品等业务。集团公司总部位于山西省太原市杏花岭区马道坡26号，这里也是全国调味品行业唯一，山西省唯一国家非物质文化遗产生产性保护示范基地——东湖醋园。东湖醋园因全方位展示山西老陈醋制作技艺而广为大众关注，也历来受到党和国家领导人的亲切关怀，在2009年7月，温家宝总理亲临东湖醋园时就给指示——“不要小看传统产业，传统产业对山西来讲作用极大！”醋园依托本身所蕴含的丰富文化内涵于2010年荣升为国家AAAA级旅游景区。
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