【最佳回答】:缸鸭狗缸鸭狗创建于1926年,是一家拥有近百年历史的宁波老字号。2009年,浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立,...
缸鸭狗是中国品牌。缸鸭狗缸鸭狗创建于1926年,是一家拥有近百年历史的宁波老字号。2009年,浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立,投资7000万元建立高规格中央厨房和食品生产基地,占地面积约20000平方米,于2013年底正式投产。
一九九三年被国内贸易部授于“中华老字号”企业;一九九七年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”;二零一零年被授予为“宁波市非物质文化遗产”;二零一一年重新被商务部评为“中华老字号”;二零一一年被授予“浙江省非物质文化遗产”。
“缸狗”汤团店坐落在宁波开明街上。缸鸭狗汤团之所以享有盛名,是由于它制作的猪油汤团独具香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢。