德国康巴赫不沾锅使用起来安全又健康；采用食用级304不锈钢基材，并且采用的水膜技术，也就是蜂窝煤的独特设计，蜂窝纹的点和线之间会产生一层水蒸气膜，在高温作用下使用油和水蒸气共同加热，可让油烟减少。采用蜂窝结构设计和纳米不黏技术相结合，减少食物和锅面的接触面积，形成气体悬浮作用，达到真正意义上的自离式不黏效果。康巴赫锅身采用7层特殊工艺制作，导热迅速且均匀，外加水膜设计，所以不浪费油且少油烟。而普通的锅因受热不均，导致油以及汤汁挥发迅速，从而不仅浪费油，而且油烟大。它采用的是德国浮雕工艺，适用于任何金属锅铲，超级耐用，而且容易清洗。市场上很多不粘锅只能用木锅铲，怕损坏锅底，使用不锈钢精铸手柄。人体工学设计，防滑易握，真空铆钉安全隔热处理，所以炒菜不烫手。
