用开水烫杨梅应该可以杀死小虫子，不过这样可能对杨梅本身的口感质地等也会有影响。果蝇幼虫在杨梅果肉中，用开水烫，虽然杀死了虫子，但虫子仍没有根除掉，还是会被吃入人体内。同样的，放入冰箱冷冻，也不能根除。
最合适的方法就是，用高浓度的盐水浸泡，这样，果蝇幼虫受到刺激便从果肉中爬出来，然后用清水冲洗干净。
如何安心吃杨梅？
方法1：盐水浸泡。
浸泡10~20分钟后冲洗食用。
因为果蝇幼虫是无法在盐水中存活。
方法2： 冰箱冷藏。
因为最适宜果蝇的繁殖温度是25度，低于4度它基本上就会处于休眠状态，不会繁殖。
且冷藏还可以减缓杨梅的呼吸作用，减少后熟过程，延长杨梅新鲜寿命7~10天左右。
