炊大皇铸铁锅会不会生锈呢？有什么缺点？(炊大皇铸铁锅有涂层吗)

新锅烧热用五花肉一边炸一边涂，现在用快两月了，没生锈，中间炸了一次丸子，更光滑了！但也有缺点：锅底太平，平面积大，溅油，炒个菜溅的哪都是油，还是圆锅底好用（如果不考虑电磁炉共用的话）建议圆底的。