第一
荷斯坦奶牛(每年11800公斤)
荷斯坦奶牛起源于荷兰北部的北荷兰和塞韦里省。由于适应能力强，世界上大多数国家都可以饲养，并育成了具有自己地方特色的荷斯坦奶牛。荷斯坦奶牛的育种历史非常悠久。早在15世纪，荷斯坦奶牛就以产奶量高而闻名。它们是世界上产奶量最大的品种之一，平均年产量为11800公斤，创下了365天产奶32740公斤的纪录。
屈居第二
挪威红牛(每年10000公斤) 挪威红牛是一种中型奶肉两用牛。也是世界上产奶量最高的品种之一，年均产奶量10000公斤，其中脂肪含量4.2%，蛋白质含量3.3%。自1935年以来，一直生产高质量的牛奶。这些奶牛是红色、白色和黑色的。这些牛的平均身高分别为137厘米。这些奶牛产的牛奶非常健康，营养丰富，这也是为什么这些奶牛也被认为是世界上最健康的奶牛之一。第三名
科斯特罗马牛(每年10000公斤) 科斯特罗马牛起源于俄罗斯的科斯特罗马。这些牛被认为在外表上与牛相似，但它们的头更长，身体更窄。这种奶牛的年均产奶量可达1000公斤，产出的牛奶含有多种促进人体生长的营养成分。它被认为是最健康的牛奶之一，在全世界被广泛使用。此外，这种奶牛的最长使用寿命为25年。第四名
瑞士褐牛(每年9000公斤)
瑞士褐牛，是最古老的奶牛品种。这头母牛是在瑞士艾伯斯山培育的三用品种。它用于牛奶、肉类和服务。瑞士褐牛于1869年首次引入美国，瑞士褐牛协会成立于1880年。瑞士褐牛为棕黑色或灰色，颜色纯正，无斑点。其体型和体重略小于荷斯坦奶牛，乳蛋白含量高于荷斯坦奶牛。瑞士褐牛也是高产奶牛之一，平均每年产奶9000斤。
第五名
爱尔夏牛(每年8181公斤)
尔夏牛属于中型奶牛，原产于英国尔夏县。广西、湖南等省都有引进。在每天挤奶两次的情况下，最终产奶量在45000公斤以上的奶牛在这个品种中占有相当大的比例。目前的趋势表明，该品种平均年产量为8181公斤牛奶，含4%乳脂和3.5%乳蛋白。成年二霞牛体重450kg，红白相间的牛。它们的红色从深到浅各不相同。
第六名
瑞典红牛(每年8000公斤) 瑞典红牛又称瑞典红白花牛，是瑞典奶牛品种，起源于英国短角牛和苏格兰二夏牛。瑞典红牛生育能力强，乳腺健康，寿命长。这种牛也被认为是一种多用途品种，因为它不仅用于产奶，还用于生产高质量的牛肉。瑞典红白牛体型适中，毛色以红色为主，带白色斑块。年产奶量8000公斤左右，乳脂率4.4%，乳蛋白率3.6%。成年牛身高约140厘米，体重500至600公斤。第七名
昂格尔恩牛(每年7570公斤)
unger Enniu被认为是自1860年以来与产奶有关的最古老的奶牛品种之一。这些奶牛是红色的，每头奶牛每年产奶7570公斤。这种奶牛产出的牛奶被认为脂肪含量最高。
第八名
根西牛(每年7363公斤)
根西牛原产于海峡群岛中的根西岛，与泽西牛相似。这些奶牛是白色、橙色和红色的。他们以生产世界上最美味的牛奶而闻名，这些牛奶被全世界消费。除了风味之外，这种奶牛产的牛奶还以维生素A、脂肪和其他营养成分的含量而闻名。也有人认为这种牛奶可以防癌。这种奶牛每年能产7363公斤牛奶。
第九名
乳用短角牛(每年7000公斤) 短角牛起源于英国英格兰东北部的诺森伯兰郡、达勒姆郡、约克郡、林肯郡等郡。之所以叫短角牛，是因为它是由当地本地长角牛改良而来，角较短。短角牛分为有角牛和有角牛。角短，蜡黄色，角为黑色。被毛多为深红色或酱红色，少数为红色、白色、白色或白色。成年公牛体重900 ~ 1 200公斤，母牛600 ~ 700公斤。奶牛短角牛年均产奶量7000公斤，其中乳脂率3.33%，乳蛋白率3.15%。第十名
德斯·朴兰尼斯红白花牛(每年6970公斤)
德斯普拉尼斯红白牛起源于北欧的红白牛品种。该品种奶牛的优势是产奶量高，平均年产量6900公斤，奶中蛋白质含量高，能育期长。属于中大型品种，母牛每750kg体重145cm，公牛每1000kg体重150cm。因此，这种牛在农场很有用。它们的奶含有13%的脂肪和其他营养成分。
