目录
1.正阳大厦
2.老丁奉
3.华美Xi餐厅
4.青香酒店
05。老厨师
06。范记勇饺子馆
07。宴会厅
08。陆福楼酒店
09。塔塔思西餐厅
10。旧仁义亭
1 " >第一名正阳楼
哈尔滨的正阳楼真的很有名。它已经有几百年的历史了。它是由宋、和于1910年创办的。被很多人誉为哈尔滨的百年老字号,是第一批“中华老字号”。洋楼是一家以生产中式肉制品为主,结合中式和欧式风格的专业肉制品生产企业。其产品包括风干肠、松仁小肚子、红肠、儿童肠、松江肠等。,并在国内外享有很高的声誉。[详细> >]
2 " >第二老鼎丰
“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标,创立于浙江绍兴。已有200多年历史,连续两次被认定为“中华老字号”。老冯专营月饼、糕点、面包、西点、粽子等。目前,糕点已发展到上千个品种、50多个系列品牌,形成了配方独特、工艺独特、色、香、味、形俱佳的独特“哈式”体系,具有很强的地域代表性。2009年丁奉被评为“龙江老字号”。[详细> >]
地址:黑龙江省哈尔滨市
3 " >第三名
华梅西餐厅
华美Xi餐厅位于哈尔滨市中央大街112号。它成立于1925年,前身是火星西餐厅。与上海雅克红楼西餐厅、北京美心餐厅、天津奇石林酒店并称为中国四大西餐厅。餐厅以俄式西餐为主,也经营法式意大利料理。餐厅的俄罗斯名菜有火锅里脊、黄油鸡胸肉、烤奶桂鱼、炸大虾、铁焖鸡、红菜汤、锅烧系列,色香味俱佳。[详细> >]
地址:黑龙江省哈尔滨市中央大街112号
第四名
香庆饭店
哈尔滨青香饭店始建于1955年,是一座具有50多年历史的大型回族穆斯林饭店。这家餐厅以烤全羊、烤羊排、火锅和蒸饺闻名。青香主食,馒头、油条、烧饼,在20世纪70年代一度成为香坊区人的必备食品。它被黑龙江省商务厅命名为“龙江老字号”,被中华人民共和国商务厅命名为“中华老字号”,是哈尔滨为数不多的“中华老字号”酒店。
地址:黑龙江省哈尔滨市
第五名
老厨家
哈尔滨开业之初,“老厨师”这个名字的创始人郑兴文来到哈尔滨,担任滨江路的厨师。为了满足官员外交宴请的需要,道台府的公务餐一直以中外菜肴为主,既适合洋人的西式口味,又加入了中餐的特色元素,形成了“中西合璧、南北交融”的风格。他们创造的锅包肉、熏鸭、啤酒鱼、即时封侯、升官发财、天龙祈福等名菜,可以说是哈尔滨饮食文化的重要组成部分。老厨师2009年被评为“龙江老字号”。
地址:黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号(友谊路总店)
第六名
范记永饺子馆
范继勇交子,创立于民国元年(1912年),是三鲜交子的百年品牌,最早记载在哈尔滨。餐厅是一家有饺子特色的餐厅。餐厅的饺子经营的很好,种类很多,味道也很好,生意很火爆。三鲜水饺,皮有嚼劲,食材丰富,味道鲜美。香肠酸菜馅的饺子很经典,口味清淡没有外来味,口感细腻,蘸着调好的蒜汁吃非常好吃。
地址:黑龙江省哈尔滨市
第七名
宴宾楼
哈尔滨宴会厅始建于1932年11月。主厨基本属于京派,主要经营宴席和定菜。由于经营有方,酒店生意兴隆,宴宾楼也因此出名。它是当时哈尔滨最大的酒店之一。特色菜:腊肉、樱桃肉、家常凉菜、酱鸭舌、厨房炒白菜、炒里脊肉、酱鲈鱼、曹流肉丝、新派酸菜鱼、风味脆皮虾等。宴宾楼2015年被评为“龙江老字号”。
地址:黑龙江省哈尔滨市
第八名
鲁福楼大酒店
鲁福楼酒店是著名的“哈尔滨老字号”,是哈尔滨的大型山东菜馆。它的菜很好吃,分量也挺大的。酒店的九转大肠看起来很开胃,咸中带甜,软糯有嚼劲,吃起来很满足;双段是必点,虾段和肉段各半,实打实。酱牛肉香,有咬头;糖醋桂鱼,脆脆的,酸甜可口,很不错。
第九名
塔道斯西餐厅
Tadao西餐厅,成立于1901年,是中国最早的俄罗斯高加索餐厅。历经百年,是“哈尔滨老字号”。主营“高加索风味的烤牛肉、烤羊串、烤鱼、鸡汤、番茄奶油沙拉等菜肴。除了经营高加索西餐,达斯西餐厅还供应100多种主流的俄罗斯西餐,其中“高加索烤肉、酸西兰花、牛肉罐头和羊罐头、奶油蘑菇汤、混合牛奶、熏猪排、桂鱼配牛奶、俄罗斯沙拉”等菜式很受美食家的欢迎。
地址:黑龙江省哈尔滨市
第十名
老仁义馆
老仁义是哈尔滨著名的穆斯林老字号,已有百年历史。他上过两个台湾省的节目,爱客和美食Tee,他的名牌,牛肉蒸饺是最有名的。蒸饺是用开水和烫过的面条做成的,充满了活力。馅料选用牛奶牛肉,馅料时加入牛肉汤。馅儿汤很好吃。只有230平米的小店,每天做300多个抽屉(50多公斤),供不应求。传统爆肚是老仁义开店时唯一的一道菜,依然沿袭着百年前的传统烹饪方法。
地址:黑龙江省哈尔滨市