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济南老字号美食推荐(济南十大老字号美食餐厅排名)

来源:聚返吧十大品牌榜 浏览:次 时间:2023-01-08

目录
  • 1.聚丰德(中华老字号)
  • 02。燕喜堂(中华老字号)03。草包店(中华老字号)04。老余记黄焖鸡店(山东老字号)05。卤味斋(山东老字号)06。济南饭店(山东老字号)07。超意兴(山东老字号)
  • 8.汇贤楼(百年老店)
  • 09。便宜坊(济南老字号)10。翠华楼(济南老字号)
    1.第一名



    聚丰德(中华老字号)


    聚丰德酒店位于济南市吴京路11号大观园附近。始建于1947年,是济南的“中华老字号”。由数十名股东创办,以济南聚宾花园的“聚”字、泰丰大厦的“丰”字、全聚德的“德”字命名。旨在充分利用各种菜系的长处,聚丰德将三种独特风味汇集于一个厨房。聚德酒店以鲁菜为主,坚持正宗鲁菜的最佳口味,博采众长,兼收并蓄。鲁菜大师们烹制的九转大肠、鱼干、蟹翅、烤鸭等数十种色香味俱佳的菜肴,以及五仁包、豆沙包、游喧、宴会小吃等精美面条和菜肴一样,都收录在《中国菜谱》和《中国名吃》中。酒店先后荣获“中国名店”、“齐鲁名店”、“中华老字号”等荣誉称号。 地址:山东省济南市金水区吴京路11号(近大观园)


    2.屈居第二



    燕喜堂饭庄(中华老字号)


    燕喜堂酒家,始建于1932年,是济南著名的老字号餐厅,鲁菜代表,济南“中华老字号”。三月开,南燕飞来,故取名燕喜堂,以示燕喜堂。2006年4月18日,燕喜堂在市中区六里山南路20号重新开张。这家餐馆以做汤菜闻名。无论是清汤、奶汤还是爆炒,都是用肥鸭、母鸡、肘子做汤,而不是往菜里加水,鲜美可口。80多年来,燕喜堂也磨练出了自己的特色菜,比如烂酱炸鱼片、油煎双脆、水煮鸭肝、五星苹果鸡、牛奶香蒲等等。唐嫣酒家被商务部评为“中华老字号”。 地址:山东省济南市历下区泉城路金菊巷5号


    3.第三名



    草包包子铺(中华老字号)


    “草包”包子店始创于1937年,是济南的“中华老字号小吃店”。在济南高楼聚集的区域绿中心附近,每到饭点柜台前都有顾客排起长队,等着最正宗的老济南草包出来。包子的配料很有讲究。肉用刀切,配以笋丁和饼,用老抽和麻油精心调制。制成的“草包”包子馅多,鲜嫩可口,深受人们的喜爱。俗话说“到了济南,得一笼草包,人生五味杂陈。”2006年以来,草包先后被评为“中华老字号”、“山东老字号”、“山东名小吃”。2015年,草包被认定为“市级非物质文化遗产”。如今,草包已经成为很多老人的月子聚集地,来济南游玩的外地游客也很多。稻草包子还被写进了一些去济南的攻略。 地址:山东省济南市天桥区普利街15号


    4.第四名



    老玉记扒鸡店(山东老字号)


    老余记烤鸡店,原名余记烤鸡店,创建于1902年,清光绪二十八年,至今已有一百多年的历史。是济南的百年老字号,其松茸无骨烤鸡久负盛名,风味独特。招牌菜是黄焖鸡,色泽鲜艳,橙红金黄,油光水滑。吃起来滑脆,肥而不腻。鸡肉粉白细腻,咸淡适中,药味纯正,肥味浓郁,回味绵长。于记扒鸡店被山东省商务厅评为首批“山东老字号”。


    5.第五名



    鲁味斋(山东老字号)


    鹿尾斋成立于1927年。老店位于济南老商埠关彝街。以烤鸡蹄子闻名,是济南的“山东老字号”。鹿寨总公司在经三路上,在济南有很多分店。在济南,提起卤味斋,就不得不吃卤味斋的烤脚。酱料软烂,肥而不腻,醇厚鲜美的口感让你垂涎三尺。据麦谷食品边肖公司介绍,作为济南食品行业的老字号,卤味斋于2012年底被命名为济南市非物质文化遗产,2013年被评为济南市食品行业第一老字号,荣获山东省历史文化名吃、山东省名牌产品、中华名小吃等称号。也被山东省商务厅命名为第四批山东老字号。


    6.第六名



    济南饭店(山东老字号)


    济南饭店是济南市著名的品牌酒店,位于新拓宽的刘维路与经十路交叉口。是集餐饮、住宿、会议为一体的综合性旅游饭店,也是济南的“山东老字号”。酒店环境优雅,由四座各具特色的古典四合院建筑组成,素有“花园酒店”之称。党和国家的老领导人、、朱德、彭等曾多次来鲁访问并下榻。酒店餐饮区有600个座位,主营“精品鲁菜”,汇集了海燕、鲍鱼、鱼翅、人参等高档菜肴。有正宗的胶东海鲜和市面上流行的地域菜,都是名厨掌勺,菜品上乘。济南饭店被山东省商务厅评为首批“山东老字号饭店”。


    7.第七名



    超意兴(山东老字号)


    济南超意兴创立于1993年,由济南恒开发,致力于挖掘具有地方传统风味的名小吃。是“济南老字号”、“山东老字号”、“山东名牌”。超意兴快餐也是济南最受欢迎的餐厅之一,人均7-17元左右。是济南一家连锁小吃店,在济南有很多分店,以小吃和快餐为主,很受食客欢迎。[详细> >]

    地址:山东省济南市市中区西二环11286号(总部)


    8.第八名



    会仙楼饭庄(百年老店)


    会仙楼餐厅创建于清同治八年(1869年)。位于济南市历下区泉城广场芙蓉街105号,是一家名副其实的百年老店。汇贤楼以多姿多彩的仿古建筑风格焕然一新,将清泉、鲁味、青石、垂柳、水墨、古韵完美结合,使锅蹄、油漩、甜沫、鲳鱼干、九转大肠等经典鲁味散发出不折不扣的香气。芙蓉街历经50年风雨变迁,依然传承着传统鲁菜和老济南风味小吃的精髓。他家的九转大肠外脆里嫩,甜咸相间;糖醋鲤鱼酸甜适中,好看,味道更好;八袋鸡软烂,加上特殊的调料,鲜美浓郁,每一道菜都散发出不折不扣的香气。 地址:山东省济南市历下区芙蓉街103号


    9.第九名



    便宜坊(济南老字号)


    济南便宜坊的创始人是张月祥,成立于1933年。位于济南经三纬周边的知美斋餐厅倒闭,敏锐的张月香嗅到了商机。他联合了6个朋友,筹集了1200元,买下了知美斋餐厅的地皮,在这里重新开了一家餐厅,因为张悦翔非常崇拜北京。著名的食物是锅贴,而锅贴是一种受欢迎的食物。平价店为了做出自己的特色,找了皮薄馅多,重馅的锅贴。2016年,便宜坊入选首批“济南老字号”,延续了“方便、便宜”的经营理念。


    10.第十名



    萃华楼(济南老字号)


    翠华楼原是北京的一家鲁菜馆。它于1940年开业,由一些在北京工作的鲁菜厨师共同创办。它的菜是正宗的,在国内外都很有名。出生于济南王舍人镇的鲁菜大师李长久于1942年在这里担任厨师。1946年,李长久从北京回到济南,拿出多年积蓄,在经一纬三路北洋大戏院对面开了一家翠华楼。镇店的名菜有鸡汁海参、炸双脆面、银丝卷、空心球、麻酱大面。来剧院演出的第一代京剧大师梅兰芳、马,都是翠华楼的客人。据说梅兰芳先生唱完歌喜欢在这里吃一碗大碗面。2008年,翠华楼在济南动物园重新开业,如今又在宽中开了新店,依然秉承着鲁菜的传统与辉煌。翠华楼被济南市商务局授予第三批“济南老字号”。


    
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