聚丰德酒店位于济南市吴京路11号大观园附近。始建于1947年,是济南的“中华老字号”。由数十名股东创办,以济南聚宾花园的“聚”字、泰丰大厦的“丰”字、全聚德的“德”字命名。旨在充分利用各种菜系的长处,聚丰德将三种独特风味汇集于一个厨房。聚德酒店以鲁菜为主,坚持正宗鲁菜的最佳口味,博采众长,兼收并蓄。鲁菜大师们烹制的九转大肠、鱼干、蟹翅、烤鸭等数十种色香味俱佳的菜肴,以及五仁包、豆沙包、游喧、宴会小吃等精美面条和菜肴一样,都收录在《中国菜谱》和《中国名吃》中。酒店先后荣获“中国名店”、“齐鲁名店”、“中华老字号”等荣誉称号。 地址:山东省济南市金水区吴京路11号(近大观园)
2.屈居第二
燕喜堂酒家,始建于1932年,是济南著名的老字号餐厅,鲁菜代表,济南“中华老字号”。三月开,南燕飞来,故取名燕喜堂,以示燕喜堂。2006年4月18日,燕喜堂在市中区六里山南路20号重新开张。这家餐馆以做汤菜闻名。无论是清汤、奶汤还是爆炒,都是用肥鸭、母鸡、肘子做汤,而不是往菜里加水,鲜美可口。80多年来,燕喜堂也磨练出了自己的特色菜,比如烂酱炸鱼片、油煎双脆、水煮鸭肝、五星苹果鸡、牛奶香蒲等等。唐嫣酒家被商务部评为“中华老字号”。 地址:山东省济南市历下区泉城路金菊巷5号
3.第三名
“草包”包子店始创于1937年,是济南的“中华老字号小吃店”。在济南高楼聚集的区域绿中心附近,每到饭点柜台前都有顾客排起长队,等着最正宗的老济南草包出来。包子的配料很有讲究。肉用刀切,配以笋丁和饼,用老抽和麻油精心调制。制成的“草包”包子馅多,鲜嫩可口,深受人们的喜爱。俗话说“到了济南,得一笼草包,人生五味杂陈。”2006年以来,草包先后被评为“中华老字号”、“山东老字号”、“山东名小吃”。2015年,草包被认定为“市级非物质文化遗产”。如今,草包已经成为很多老人的月子聚集地,来济南游玩的外地游客也很多。稻草包子还被写进了一些去济南的攻略。 地址:山东省济南市天桥区普利街15号
4.第四名
老余记烤鸡店,原名余记烤鸡店,创建于1902年,清光绪二十八年,至今已有一百多年的历史。是济南的百年老字号,其松茸无骨烤鸡久负盛名,风味独特。招牌菜是黄焖鸡,色泽鲜艳,橙红金黄,油光水滑。吃起来滑脆,肥而不腻。鸡肉粉白细腻,咸淡适中,药味纯正,肥味浓郁,回味绵长。于记扒鸡店被山东省商务厅评为首批“山东老字号”。
5.第五名
鹿尾斋成立于1927年。老店位于济南老商埠关彝街。以烤鸡蹄子闻名,是济南的“山东老字号”。鹿寨总公司在经三路上,在济南有很多分店。在济南,提起卤味斋,就不得不吃卤味斋的烤脚。酱料软烂,肥而不腻,醇厚鲜美的口感让你垂涎三尺。据麦谷食品边肖公司介绍,作为济南食品行业的老字号,卤味斋于2012年底被命名为济南市非物质文化遗产,2013年被评为济南市食品行业第一老字号,荣获山东省历史文化名吃、山东省名牌产品、中华名小吃等称号。也被山东省商务厅命名为第四批山东老字号。
6.第六名
7.第七名
济南超意兴创立于1993年,由济南恒开发,致力于挖掘具有地方传统风味的名小吃。是“济南老字号”、“山东老字号”、“山东名牌”。超意兴快餐也是济南最受欢迎的餐厅之一,人均7-17元左右。是济南一家连锁小吃店,在济南有很多分店,以小吃和快餐为主,很受食客欢迎。[详细> >]
8.第八名
9.第九名
10.第十名