众所周知，豆制品中蛋白质的含量很高，其中豆腐皮中蛋白质的含量高达44.6%，是蛋白质含量最高的食物之一，氨基酸的含量也很高。此外，豆腐皮还含有铁、钙、钼等18种人体必需的微量元素。，非常有营养。豆腐皮还有清热润肺、止咳化痰、养胃、解毒止汗的功效。这是一种美味又营养的食物。[详细> >]
2 " >第二花生花生是一种常见的食物。很小，但是作用很大。可以用来榨油，做菜，也可以生吃。一颗花生有几种神奇的功效。有人称花生为“长寿果”，是幸福的象征。其实花生营养丰富，说它是长寿果也不为过。花生具有健脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效，对营养不良、食欲不振、身体虚弱、干咳多痰、咯血、流鼻血、皮肤紫斑、产妇缺乳、大便干燥等有疗效。[详细> >]
3 " >第三名葵花籽葵花籽又名葵花籽，富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素。也是高蛋白食物，蛋白质含量高达22.7%。它们可以作为休闲小吃和食用油来源。此外，葵花籽还可以添加到各种菜肴中，因为葵花籽含有丰富的蛋白质，所以在菜肴中添加葵花籽可以提升食物的营养价值，增加独特的酥脆口感。[详细> >]
4 " >第四名瘦猪肉
生活中常用的大部分肉类食材都是高蛋白食物。比如人们常吃的猪肉，尤其是瘦猪肉，蛋白质含量特别高，约为20.3%，是十大高蛋白食物之一。瘦猪肉经常出现在各种食谱中。食用后，其所含的蛋白质能尽快转化为氨基酸，促进蛋白质的合成，满足正常代谢的蛋白质需求。而且猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素，是人体所需矿物质元素的重要来源。[详细> >]
第五名瘦牛肉瘦牛肉的蛋白质含量约为20.2%，也是蛋白质含量较高的食物。牛肉的蛋白质氨基酸组成接近人体需要，比例均衡，人体吸收利用度高。经常吃牛肉对身体有好处，因为它含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高身体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长恢复的人群补充失血，修复组织。[详细> >]
6 " >第六名黄花菜黄花菜又名黄花菜，含有丰富的维生素和矿物质。自古以来就是一道美味，被誉为餐桌上的珍品。黄花菜又称“健脑蔬菜”，具有良好的健脑、抗衰老功能，对预防老年人智力下降有很好的疗效。黄花菜也是一种高蛋白食物，蛋白质含量为19.4%。吃黄花菜还可以滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹性，有祛斑美容的功效。[详细> >]
第七名鸡肉鸡肉鲜嫩可口。能温脾益气养血。Maigoo认为鸡肉是最受欢迎的优质蛋白质食物，其蛋白质含量为19.3%。而且，鸡胸肉也是很多健身健美人士喜爱的蛋白质来源。其脂肪含量低，还含有较多的不饱和脂肪酸和多种有利于人体消化的氨基酸。食用时易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。[详细> >]
第八名虾
很多水产品的蛋白质含量都很高，虾就是其中之一。虾的蛋白质含量约为18.9%，在十大高蛋白食物中排名第八。虾除了是一种低脂高蛋白的食物，还具有超低的碳水化合物含量，适合做减肥餐，好吃又减脂。而且虾含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用。其富含维生素、钙、磷脂等。对儿童和孕妇有很好的营养补充。[详细> >]
9 " >第九名山核桃山核桃是众所周知的坚果，含有高蛋白和脂肪酸，其中蛋白质的含量为18%，是富含蛋白质的食物之一。平时多吃核桃可以健脑。这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑组织和细胞新陈代谢的重要物质，能滋养脑细胞，对增强大脑功能有很大帮助。[详细> >]
第十名鸭肉 鸭子的营养价值和鸡肉差不多，也是人们进补的绝佳食物。鸭肉蛋白质含量约为15.5%，高于一般畜肉。还含有不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，能降低胆固醇。鸭肉中还含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。