2023年烤鸭十大品牌前十强

第1名

全聚德

中国

91.8品牌评测指数

所属公司：中国全聚德(集团)股份有限公司

400-700-1864

全聚德仿膳食品隶属于全聚德，是一家成立于2009年，集食品加工、产品销售、物流配送于一体的综合性企业，拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌特色食品，包涵风味鸭、荷叶饼、宫廷糕点、各类熟食、酱菜调料等十余个系列百余种产品，线下销售渠道已覆盖各大商超系统、专卖专柜及代理商等600多个销...(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1864年

网购指数：102627

董事长：白董

http://www.quanjude.com.cn/

第2名

便宜坊

中国

91.0品牌评测指数

所属公司：北京便宜坊烤鸭集团有限公司

源自1416年的老字号餐饮品牌，国家非物质文化遗产，前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。其主打的烤鸭凭借外酥里嫩，口味鲜美等特点而广受大众食客的青睐，现直营店和连锁店共数十家门店，分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

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发源地：北京市

创立时间：1416年

行政总厨：孙立新

第3名

大董DADONG

中国

89.8品牌评测指数

所属公司：大董餐饮投资有限公司

010-65827519,65824851

成立于1985年，主营大董中国意境菜的涉外餐厅，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌及多家分店的中国知名餐饮品牌。旗下特色菜品涵盖烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、鸭四宝、火燎鸭心、红花汁白菜、奇妙虾球、话梅山药、鹅肝等品类，明星产品大董烤鸭以有别于传统烤鸭的酥香口感而享誉业界。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1985年

网购指数：2634

董事长：董振祥

http://www.dadongdadong.com/

第4名

鸭王

中国

89.0品牌评测指数

所属公司：鸭王集团有限公司

021-69596699

鸭王集团创建于1989年，国内颇具知名度的新派烤鸭连锁品牌，集餐饮酒店、食品加工、填鸭养殖加工等于一体的多元化集团，旗下餐饮板块凭借工艺独特，外酥里嫩、入口即化等特点而备受消费者青睐。鸭王烤鸭店目前主营传统鸭全席、鸭风味菜，并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1989年

企业领导：范 *

http://www.duck-king.com

第5名

玉林烤鸭

中国

88.4品牌评测指数

所属公司：北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司

010-69242299

以经营“传统鲁菜、精品烤鸭”为主要特色的绿色餐饮连锁企业，旗下共有玉林烤鸭和一花一叶私家小厨等餐饮品牌。玉林烤鸭以“菜品精而入其味，环境美而彰其形，服务真而动其情，价格适而超其值”为经营理念，目前在国内已拥有多家直营连锁分店，精品烤鸭、炸烹虾肉、扒牛肉条、烩乌鱼蛋汤、糟溜鱼片等菜色为其主...(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1993年

企业领导：邹 * 玉

http://www.yulinroastduck.com

第6名

大鸭梨DAYALI

中国

87.5品牌评测指数

所属公司：北京大鸭梨餐饮有限公司

400-732-8080

创办于1997年，全国知名大型餐饮连锁企业，集团以大鸭梨烤鸭店为核心，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门等品牌。目前大鸭梨烤鸭店拥有直营门店数十家，分布于全国多个省市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1997年

总经理：郭总

http://www.dayalihome.com/

第7名

恒慧HENGHUI

中国

86.5品牌评测指数

所属公司：北京市恒慧通肉类食品有限公司

010-69493335,69493336

国内主要生产低温肉制品的大型加工企业，专注于为国际、国内大型连锁超市、酒店和其他餐饮业等提供安全、营养、自然、新鲜的肉类制品，并与日本、德国、国内院校及科研机构有着持久的战略合作关系。恒慧产品包括北京酱鸭、牛腱子肉、酱香肘子、老北京烧鸡、五香猪蹄等多个系列。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1996年

企业领导：鹿 * 荣

http://www.henghuitong.com

第8名

天福号

中国

86.4品牌评测指数

所属公司：北京天福号食品有限公司

400-610-1738

具有数百年历史的传统食品制造商，以熟肉食品加工为主、兼营农业生态种养殖、食品领域、冷链物流等多元化产品和服务的现代化产业企业。公司旗下拥有“天福号”、“白领厨房”、“天福号农庄”等诸多品牌，以传统京味酱肘子、蒜肠、烤鸭、童子鸡等产品而闻名于世，目前营销已覆盖全国数百家商超门店和线上众多主...(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：北京市

创立时间：1738年

网购指数：5

企业领导：卢 *

http://www.tianfuhao.com.cn/

第9名

御食园

中国

85.2品牌评测指数

所属公司：北京御食园食品股份有限公司

400-889-8860,010-61668219

御食园始建于2001年，北京特产食品及休闲食品知名品牌，开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营模式，自主研发、自主生产和销售北京特产食品、中华名小吃、特色休闲食品和绿色原生食品四大品类两百多种产品，主打冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚、小甘薯、京八件等产品...(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

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发源地：北京市

创立时间：2001年

网购指数：3790

董事长：曹董

http://www.yushiyuan.com/

第10名

张鸭子

中国

84.2品牌评测指数

所属公司：重庆市原卤食品有限公司

400-023-9023

创立于1953年，国内规模较大的麻鸭生态养殖基地，集休闲食品研发、生产、销售于一体的现代化产业企业。卤制烤鸭产品专业供应商，产品以干、香、瘦特色而闻名，开发出精装礼盒鸭、精装礼袋鸭和散装产品等多个品种的鸭菜品。目前已走出重庆，销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：重庆市

创立时间：1953年

网购指数：15999

执行董事：刘董

http://www.cqzyz.com/