缘溪溪很行--假期嗨吃，可简可繁，可中可西，一站搞定煎炖蒸炸，全靠宜盾普空气炸锅

普通家庭到底需要多少锅？

像我这样的做饭爱好者，家里的锅已经快要放不下了，从常见的炒锅、蒸锅、高压锅、炖锅、煎锅、雪平锅，到可能比较少见的汽锅、煲仔饭锅、铸铁锅、深炖砂锅等，家里简直都要放不下了。

当然，好看好用的厨具千千万，但家里的面积就这么大，所以我总结了一下：

如果至简主义的话，我们的基础需求基本用两个锅就可以完成，一个炒锅，一个蒸锅；

如果还要再繁复一些，可以扩展一下，再来一个煮锅和煎锅，也就足够了。

尤其是如果租房或者家里厨房特别小、而厨具又太多的话，光是收纳这些锅具餐具就够头疼的了。所以最近几年流行的厨房小家电，大多都是多功能型的，。但如果这时候真的横空来一口十八般武艺样样精通、满足我日常所有用锅需求的锅子，我怕不是要笑出声了。

2、宜盾普空气炸锅，一站满足煎炖蒸炸

从飞利浦第一代空气炸锅算起，到现在我用过的机型也有三四款了。空气炸锅当然有很多优点，比如方便快捷、用油少等，但缺点也很明显，那就是容量小、占地大、功能单一。

▲所以这个假期我着手整理了一下厨房空间，处理掉了一些功能陈旧单一的小家电，入手了这个超级能打，以一敌十的宜盾普空气炸锅。它整体机身比较小巧，看起来比我家的电饭锅还要小一圈呢。

▲哈哈，宜盾普多功能空气炸锅这一刻达文西附体！你以为它只是个空气炸锅？对不起，它还有煎盘！你以为它只能煎东西？对不起，它还有煮锅！你以为有煮锅就是天花板？对不起，它还可以蒸东西！所谓厨房多面手，做饭小专家，就是这口宜盾普空气炸锅啦。

▲但是相比较起一般空炸锅来说，宜盾普多功能空气炸锅的内胆容量还是挺大的，足有4L，可以放的进去一只鸡呢。

▲玻璃上盖提供了可视化高清视野，食材在锅里什么情况，一目了然，再也不会出现黑暗料理了，就算临时补救都来得及。

▲宜盾普多功能空气炸锅的发热体置于底端，这样热风向上，贯穿食物，加热会更均匀快速。

▲而且机身上电子数显+触摸屏的设计，让操作变得特别容易。别再说你不会做饭哦，会认字就会操作。

▲多种菜谱供你选择，而且温度时间都可微调，智能菜单让做饭小白即使烹饪大餐也不会失手的。

一、空气炸锅

宜盾普空气炸锅主打的是脱脂空气炸，所以对于一些含油量比较高的食物来说，既无需添加额外的油，又可以把本身的油炸出来，这样吃起来更健康，不油腻，也就更好吃了。

1、炸洋葱圈

假期好友相聚，一起嗨聊，追追剧，吹吹牛，小食配啤酒，真的很开心。平时爱吃的小零食，比如薯条鸡米花什么的，都是油炸的，对减肥的我来说真是很不健康啊。对于炸洋葱圈这种已经经过了裹粉，内里有油，无需额外加油的半成品，用宜盾普多功能空气炸锅，可以脱油脱脂空气炸，既好吃又健康很多。

▲这种半成品直接烹饪即可，无需解冻，放入炸篮里就可以。

▲宜盾普空气炸锅的炸篮是有设计专利的多风道栅栏，这样在烹饪的过程中，锅内立体热旋风经由栅栏穿透食物，这种3D热能，让食物全方位360°的受热，炸的更彻底，也更酥脆。

▲超市的这种半成品，如骨肉相连、炸鱼排鸡排什么的，里面都有很多油，有了宜盾普空炸锅，逼出食物油脂，但是又锁住汤汁，所以外面炸的酥脆不油腻，内里香嫩还多汁。

▲再浇上番茄酱，一盘美味的炸洋葱圈就好啦，配着饮料和电影，这个周末就它啦。

2、烤全鸡

如果你对空气炸锅的功能还停留在只能加工半成品的话，那你真是out啦。当然，普通的空气炸锅由于炸篮容量小，也就能炸个鸡翅薯条了，可是宜盾普空气炸锅的容量有4L，足足可以放进去一整只鸡，如果不信我们就试试看咯。

▲将买的全鸡清洗干净，肚子里塞入香料，表面涂好调料汁，当然如果想要更入味的话可以腌制一晚上。

▲用锡箔纸包裹住翅尖和鸡爪部分，这样避免烤糊。

▲我这只全鸡三斤多呢，完全可以直接放入烤蓝中，可见这个炸篮容量真的很可观啊。

▲选择整鸡功能，200℃，50分钟，当然根据这只鸡的大小，你也可以做微调，非常智能的。

▲烤鸡到一半时间时，还可以加入一些土豆蔬菜，蔬菜尽量选择根茎类不出汤水的为宜，可以用刚才腌制全鸡的调味汁拌一下。

▲起锅前5分钟，为了让烤鸡表面的色泽更好看一些，也增加更丰富的风味，可以调制蜂蜜水刷在烤鸡表面。

▲烤好的全鸡，搭配着蔬菜，绝对是餐桌上一道最受欢迎的硬菜啊。

3、烤红薯

好多人总以为空气炸锅做本身就含有脂肪的食物才好吃，做不含油脂的食物就不行了。那是因为以前的空气炸锅控温不行，对于不含油脂的食物来说，温度不稳定很容易糊掉。

▲但宜盾普内置的NTC感温探头和智能控温芯片，让温度精准调节，在烤制像红薯这样并不含油脂的食物来说，绝对不会出现糊掉这种事情。

▲选取粗细匀称的红薯，洗干净后用厨房纸擦干，直接放进空炸锅的炸篮里。看好了，无需抹油，无需裹锡箔纸，3D加热直接让烤红薯烤到最佳状态。

▲烤好的红薯表皮发干略焦却不糊，内瓤金黄绵软香甜，好吃的停不下来。

2、煎盘：

如果宜盾普空气炸锅就是一个普普通通的空气炸锅，我也许并不一定会选择它。但是宜盾普空气炸锅本身还是一个多功能锅，不止于炸，可以花样换盘。不变的是锅体，可更换的是上面的锅子，这样一来能变换出更多的美食烹饪方式。

1、牛排

你看，你是不是从来没想过，有一天空气炸锅还能干了煎锅的活儿？虽说煎牛排用铸铁煎锅更起范儿，但是实际上对于很多新手来说，用铸铁煎锅煎牛排，难度非常大，失败率太高了，从而让很多做饭小白望而却步。

▲而宜盾普空气炸锅配备的煎盘的不粘的，煎起牛排来更方便，成功率也更高。

▲当然这也得益于宜盾普精准的温控和时间控制，而且还可以根据牛排的厚薄、大小，做适当的微调，这样比用铸铁煎锅可简单多了。

▲再搭配上配菜，既丰富了营养，颜色上也顿时让人食欲大开。

▲用宜盾普多功能空气炸锅煎出来的牛排，光看卖相，也丝毫不逊于专业大厨啊。这漂亮的花纹得益于煎盘底部的凹槽纹路，熟成度也可以自由掌握。

▲如果给孩子吃，想要全熟的，我推荐煎成牛肉粒烩时蔬。有了宜盾普多功能空气炸锅，在家也可以做出好吃的牛排啦

2、煎五花肉

虽说煎锅用来做西餐，煎牛排什么的很不错，但是做咱这中餐也擅长，尤其是香煎五花肉，再配着辣白菜啥的，可以吃下去一大碗米饭呢。

▲五花肉去皮切片，我爱搭配辣白菜，所以肉片无需腌制，直接煎就可以。

▲因五花肉的脂肪含量高，而且宜盾普多功能空气炸锅的煎盘也是不粘的，所以无需涂油，反而可以把五花肉多余的油煎出来。

▲煎肉的时候滋滋冒油，如果怕溅的到处都是的话可以盖上玻璃顶盖。透明的玻璃顶盖这时候就显示出优点了，就算盖着盖子也能看到锅内食物的变化，避免肉煎的糊了。

▲肉片变色后加入辣白菜，拌匀后，就可以起锅啦。

▲这时候轻便的煎锅还体现了一个好处，那就是可以直接端着上桌当个盘子呢。

3、深煮锅

对于单身或者租房的朋友来说，别的锅可以没用，煮东西的锅子必须来一个的，哪怕就是煮个方便面也行啊。尤其是经常吃外卖后，偶尔自己煮一餐热乎乎的，尽管没有那么多的调味品，但明显吃起来更舒服。

1、涮火锅

▲宜盾普空气炸锅提供深煮锅配件，搭配锅体使用，1500w的大功率，搭配大面积的环形加热，加热速度快，可以让我们轻松实现煮东西，甚至涮火锅的愿望呢。

▲天冷的时候，一家人围着宜盾普多功能空气炸锅，换上深煮锅，调好时间，摆好食材，就可以开开心心的吃起来了。

▲大功率让锅开的特别快，涮肉也熟的快，还可以通过调节加热温度大小来调节火力。

▲锅的深度足够，因此无论是肉片还是大块的土豆都可以深煮频涮，一家三口吃起来正合适。当然唯一遗憾的可能就是不能实现鸳鸯锅的愿望了，不过，对我来说，有辣锅就足够啦。

2、关东煮

天气越来越冷了，最适合作为深夜食堂夜宵的莫过于一锅热乎乎的关东煮了。从外面便利店买的经常回家就凉了，而且好多自己想吃的食材也没有啊，所以用宜盾普多功能空气炸锅自己做一锅关东煮最合适了。

▲自己做的话，还可以加入更多的娃娃菜、金针菇等食材，又解馋又健康。

▲而且宜盾普多功能空气炸锅的深煮锅的深度足有7-8cm，汤水可以浸泡住所有食材，这样炖煮起来更入味。

▲待锅开了后，可以手动调低温度慢炖，随着锅里汤汁的翻滚，关东煮浓郁的味道逐渐氤氲开了，真香啊。

▲最后捞这么一桶，趁着热乎乎的时候，追个剧，看个片，真是这个假期最舒服的时刻了。

4、蒸锅

最后，在深煮锅的基础上，宜盾普还提供了蒸笼选项，完全实现了一锅四用的超强体验。

1、蒜蓉粉丝扇贝

对于节假日的餐桌，一道蒜蓉粉丝扇贝是无论男女老少都喜欢的菜，以前总要占一个火头来烹饪，现在好了，宜盾普多功能空气炸锅有了蒸锅的功能，再也不用和其他菜抢灶头啦。

▲深煮锅中加入适量水，上面加上蒸架，放上蒜蓉粉丝扇贝。

▲可以看得出，宜盾普多功能空气炸锅的空间真是很大，六个扇贝放的轻轻松松。

2、蒸包子

最棒的是宜盾普的蒸煮套餐还可以直接端着上桌，连盘子都可以省一个，而且如果是蒸食物的话，下面深煮锅里的开水还可以提供持续加热保温的作用，在这个冬天，你吃的每一口饭都将是热乎乎的。

▲毕竟对于北方人来说，蒸馒头蒸包子那是写在DNA里的啊。而且宜盾普这一个锅子完全可以实现了早上下面热着粥，上面蒸着包子，短短几分钟就可以实现早餐自由呢。

3、好用不算好，好清洁和收纳才叫好！

以前家里厨房特别小，我要么不敢买厨具，尤其是锅子，体积大，难收纳，属于要么没办法叠放收纳，要么一旦收起来就懒得再拿出来用。 实在想买，就必须平进平出，买一个小家电或者锅就要同时扔一个出去，这样下来，能留下的厨具绝对都是自己最刚需也用的最高频率的真爱。

▲宜盾普空气炸锅的各个组件可以叠放收纳，这一点还是挺实用的。我平时就留一个锅体在外面，需要啥拿啥锅出来就行，很方便。

▲日常清洁的时候也很方便，这几个锅子包括接油盘都是一体成型的不沾材质，一擦就干净，而且锅体没有死角，好清洗。

4、总结

这一个多月里，从一开始的炸东西才想着拿出来用，到现在台面上给了他这个常驻嘉宾一席之地，这中间是我们一日三餐逐渐越来越多的依赖于宜盾普空气炸锅。

你想想，我们日常中，是不是除了炒菜之外，也就需要一个蒸锅，一个煮锅，一个油炸，一个煎烤？桌上四个菜，都是靠宜盾普多功能空气炸锅烹饪出来的，这完全满足我们的日常生活需要。

优点：

1、一机多用，花样换盘，轻松实现生活中的全部烹饪需求。

2、易清洁，好收纳，不占用过多空间。

缺点：

1、玻璃顶盖比较沉，拿放的时候要特别当心。

2、电源线有点短，吃火锅的时候需要另外加电源。