一、什么是空气炸锅？
近几年随着人们的生活水平提高，对饮食要求也越来越高，更多的人提倡少油少盐的健康饮食习惯，为了有个健康的身体，因此对于一些“垃圾食品”“油炸食品”就要SAY NO ！但如果嘴馋怎么办，我们可以利用“高科技小家电”在家自己做“炸薯条”“炸鸡块”等食物！因此，“空气炸锅”这种新颖小家电，被越来越的人所认可并购买！
1、空气炸锅原理
那什么是空气炸锅，其烹饪原理是什么呢？
空气炸锅，就是利用空气来进行“油炸”的烹饪机器，主要就是利用空气来代替原本要使用的“热油”，而让食物变熟；同时，热空气还会把食物中的油脂、水分带走，让食物达到类似油炸的效果，吃起来更加健康，并且口味如同“油炸过”一样！
2、空气炸锅适合哪些人购买呢？
那么空气炸锅适合哪些人购买呢？
1）喜欢吃油炸食物，如炸薯条、炸鸡块等，但又担心外面购买的过于油腻，担心健康、发胖的人群。
2）厨房空间有限
3）工作繁忙，没有过多时间做烹饪的白领人群
4）厨艺有限，仍需提高的人群
3、空气炸锅各种不同样式
目前市面上空气炸锅样式很是丰富，又最早出现的”椭圆形隐蔽式“的，也有”透明可视化“的，也有”一机多用，多功能“的，也有类似”烤箱复古式”的。
4、选购建议
就我个人而言，家庭面积不大，一家三口，有 一定厨艺基础，但仍需提高，在众多空气炸锅种类中，我比较偏向于“多功能空气炸锅”，可一机多用，使用频率及范围更广，可以做多种各式各样的美食！
因此我购买了两款不同品牌的“多功能空气炸锅”：东菱空气炸锅与宜盾普空气炸锅。让我们一起来详细对比评测下，看到底哪款的性价比更高，使用起来更方便呢！
二、宜盾普空气炸锅VS东菱空气炸锅
1、品牌简介
“宜盾普”品牌，最早起始于1962年在美国成立，2011年正式进入中国！最早在中国主要经营取暖器，并在2013年双11中取得取暖器TOP1的成绩。近几年逐渐拓展产品品类，如除湿器、净饮机、空气炸锅等。
“东菱”品牌属于新宝集团旗下品牌，致力于中国小家电产品研发生产销售，其产品线也较为丰富，如面包机、绞肉机、电烤箱、空气炸锅等。
2、产品价格
这两款均是多功能空气炸锅，因此除了空气炸锅的标配炸篮外，还都配有各种不同的配件，针对用户的不同需求，也配有多种购买套餐！
从图中的价格来讲，就单品空气炸锅而言，两款价格相同，如果配全全套配件而讲，宜盾普相对更加实惠一些，但由于两款产品的配件略有不同，因此总体价格仅供参考，具体选购时，还根据自我需求购买。
3、相关参数
再来看下相关参数对比，两款的主要功能基本相同，但容量、功率、配件、时间设置、温度设置等均有不同。
具体哪款空气炸锅使用起来更加令我满意呢！下面我们一一来对比来看！
三、外观及相关配件对比
1、外观与容量（宜盾普大于东菱）
把两款空气炸锅摆放在一起，可以明显看出两者的容量、外观形状、颜色等方面都各不相同！相同的是，均采用加热底座在底部，上方配件叠加的形式。
宜盾普空气炸锅，白色外观搭配玫瑰金色装饰，简洁大方，外观呈圆柱形形，总容量4L，相比之下更适合一家三口甚至更多人使用，完全可放下一只炸鸡！
东菱空气炸锅，颜色更为深沉，有静谧蓝和薄荷绿两种颜色，外观偏四角方形，整体风格偏复古风。总体容量偏小一些，仅有2.5L，个人觉得仅适合两口之家，如果家里来客人等，不太建议使用！
周末正好在家做炸鸡翅，东菱空气炸锅基本只能放四个鸡翅，而宜盾普空气炸锅放六个鸡翅还有点剩余空间。
所以就个人而言，2.5L的东菱空气炸锅略微偏小一些，如果家里空间足够的话，建议选择容量较大一些的。
2、配件对比（各有千秋）
宜盾普空气炸锅除了标配的炸篮外，还可以选择蒸盘、深锅、煎烤盘。
“炸篮”主要适用于“空气炸功能”，如炸薯条、炸鸡翅等。
“深锅”主要适用于“慢炖、煮功能”，如火锅、煲汤、炖肉等。
“深锅”搭配“蒸盘”可适用于“蒸煮功能”，如蒸饺、热馒头等。
“煎烤盘”主要适用于“煎烤”功能，如烤牛排、煎虾等。
东菱空气炸锅除了标配的炸篮外，还可以选四圆盘、丸子盘、深煮锅、煎烤盘。和宜盾普空气炸锅不同的是，没有蒸盘，而增加了四圆盘与丸子盘，分别可用于做太阳蛋、章鱼小丸子等。
但就实际使用而言，丸子盘和四圆盘可能更适用于有“宝宝”的家庭使用，而宜盾普的“蒸盘”可能适用范围更广泛一些，具体使用起来还是因人而异吧。
四、主要功能及操作方式对比
1、主要功能（基本相同）
功能方面，其实两者相差不多，主打“空气炸功能”，另外还可以“煎煮”与“慢炖”两大功能。具体到菜单功能上，两者还是略有不同。
宜盾普空气炸锅主要有七大菜单功能：薯条、鸡翅、烤整鸡、红薯、慢炖、煎煮、自主炸。
而东菱空气炸锅在菜单功能更为丰富一些，共有九大功能可供选择：薯条、鸡翅、大虾、肉块、蛋挞、蛋糕、DIY炸、煎煮、慢炖。
2、操作方式（略有不同）
操作方法来讲，两款空气炸锅操作均比较简单易懂，但也稍微略有不同。
宜盾普采用的是圆形LED显示屏，全触控式操作。
功能选择后，可根据实际食物情况，分别点击屏幕左右，调整烹饪时间与烹饪温度。同时，还可以根据实际烹饪情况，随时调整温度与时间。
东菱空气炸锅的触控屏为长方形，采用触屏+旋钮的组合方式操控，通过扭动右侧的旋钮来选择不同功能，长按旋钮键则为取消键。
功能选择后，触摸屏幕左侧的“时间”与“温度”，再通过旋钮来调节烹饪的时间与温度。和宜盾普一样，烹饪过程中，也可根据实际情况来进行调节。
就功能和操作方法来看，两款空气炸锅功能基本相同，操作方式略有不同，我个人偏向于宜盾普更为方便一些，全程触屏操作，不必像东菱那样，来回左右折腾。
五、细节对比
我们再来看看其他细节方面，如内胆、加热效果、清洗方式等。
1、可视化（宜盾普优于东菱）
两款空气炸锅均配备了透明玻璃盖，相比之前老式的空气炸锅，可视化更为方面一些，可全程通过玻璃盖看到锅内食物的颜色、生熟变化。可以更为精准的实时调节烹饪温度与时间，让做出来的美食色香味俱全！另外，材质方面，均是高硼硅玻璃材质，虽然重量方面有些沉，但耐高温方面表现却相当不错，且都无味无毒，也十分坚硬，不易破裂！
虽然都是可视化设计，但两者在玻璃花纹设计方面也略有不同。
宜盾普空气炸锅的玻璃盖采用全透明式，无任何花纹，虽然有一定的玻璃折射效果，但还是可以较为清晰的观察到锅内食物的变化。
而东菱空气炸锅的玻璃盖有花纹设计，一定程度上还是挡住了观察视线，并不是很能清晰的观察到锅内的食物，这点设计还是略微有点欠妥当的。
2、内胆材质（略有不同）
宜盾普空气炸锅，除了蒸盘采用的不锈钢材质外，其余配件均采用压铸铝加食品级不沾涂层。
而东菱空气炸锅，是除了炸篮采用不锈钢材质外，其余配件均采用压铸铝加特氟龙涂层。
3、清洗难易程度（宜盾普优于东菱）
两款机器的煎烤盘、深煮锅材质相同，我们这里就不做清洗对比了~
我们主要来看看两款机器的“炸篮”在烹饪食物后是否容易清洗？
我分别用两款空气炸锅都做了炸鸡翅，且在烹饪过程中进行了翻面处理。就结果而言，采用压铸铝加不沾锅涂层的宜盾普空气炸锅，在食物翻面时比较顺畅；而不锈钢材质的东菱空气炸锅就粘锅的一塌糊涂，导致鸡翅另外一面有部分鸡皮已经掉落，影响了一定的食物口感，且在清洗炸篮时，也十分不容易。
但接油盘的设计，我则比较喜欢东菱空气炸锅的突出式摆放，比较方便拿取；而宜盾普则放置在机器底座内部，不太方面取出。
3、加热方式（两者相同）
这两款机器区别于传统的上置发热体的空气炸锅，而是采用创新的下置式加热技术，配合高速空气循环技术，可以确保食物受热更均匀、温控更精准！作为空气炸锅使用时，可以加速过滤油脂，让食物表面炸的更彻底，吃起来更酥脆、也更健康！而作为其他功能料理锅时，让其加热更速度，出餐速度更快！
4、通风散热（两者相似）
两款机器都分别在机器的背部及底部设计了多个出风口，特别是底部都相当密集，确保了空气的流通，对机器内部的实时通风。
六、总结建议
好了，关于东菱空气炸锅与宜盾普空气炸锅的横评对比分析就到这里了！相信大家也对这两款机器都分别有了不同认识与评分，下面通过表格，我最后再给大家汇总下：
整体来讲，两款机器在选择标配情况下，价格是相同的，均是499元起，如果算上不同配件来讲，宜盾普空气炸锅相对价格更加实惠一些。
从综合推荐指数来讲，我更建议大家选择容量较大、可视化设计更清晰、配件更容易清洗的宜盾普空气炸锅；但如果你家厨房空间有限，且仅是俩人使用的话，那可选购东菱空气炸锅，更为小巧一些。
好了，双11即将到来，如果还在纠结选购哪款空气炸锅的朋友，希望这篇文章可以帮到你~
