陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2%～3%)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏（在土窑洞中可存放至翌年4～5月）等优点而居全国同类苹果之冠，誉满四方，驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一，年销量数亿公斤。
洛川苹果甲天下。洛川苹果集中产在渭北黄土高原，以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。果园分布，绵延千里。
洛川苹果优良品种多达47种，其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。在省和国家组织的历届苹果评比中，洛川苹果质量均名列前茅。1974年，在全国苹果品种鉴定会议上，其总分高于美国蛇果而蜚声海内外。1978年，陕西省标准审定及新品种鉴评会议上，洛川红星、红冠总分名列第一、第二，所有参评指标均达优质。1985年，洛川元帅、国光苹果被评为省优质农产品。1991年，又荣获国家科委“七五”星火博展会银质奖。1994年，在中国首届杨凌农产品博览会上，洛川红富士等3个品种荣获后稷金像奖。1995年10月，在中国第二届农产品博览会上，洛川苹果一举夺冠、获13金7银1铜奖而震惊海内外。由于洛川苹果质优，久负盛名，畅销全国24个省市，外销泰国、新加坡等国家和港、澳地区。市场竞争力较强。已成为陕西对外贸易的拳头产品之一。
在沟壑纵横、丘陵起伏的黄土高原，勤劳勇敢的炎黄子孙，造化神秀，建设文明，谱写着悠久的苹果栽培历史。苹果原产中亚细亚和西北等地。近年在新疆还发现了成片的原始野生苹果林。约在汉代传入陕西。约在1947年，阿寺村农民李新安，始从河南灵宝引种，到1960年全县仅有苹果面积2600亩，70年代出现大发展的局面，全县达到4.1万亩。1986年被国家农业部确定为优质苹果基地，全县发展到12万亩。90年代中期，全县达到25万亩，人均1亩多，全县年产苹果1亿公斤以上，已成为洛川农民的主要收入来源。每当金秋季节，那一眼望不尽的漫山遍野苹果园、苹果林，树干深灰，枝叶殷红，果实累累，点点丹红之色，宛如使你走进一个红彤彤，光灿灿的神奇世界。在这个世界里，有色红肉细、风味香郁的“四红”；有黄中并红、柔脆而香的黄元帅；又有青翠可爱、脆甜多汁的青香蕉和“印度”；还有致密耐贮、酸甜可口的大、小国光，等等……，真是各有千秋，佳品流芳。难怪洛川人称赞它是发家致富的“摇钱树”；其保持水土、涵养水源之功，防风固沙、调节气候之能，更堪称为“沟壑巨人”、“丘陵卫士”和黄土高原的“天然医生。
作为陕西的著名特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。它含水分85%左右，糖16.2%，苹果酸0．38%～0．63%，还含有各种维生素和矿物质。这些都是人体不可缺少的营养。除生食外，还可熟食、腌制、干制、烤制，以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品，供人们享用。
苹果作为药用，中医认为它性平，味甘，具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功，对消化不良，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。现代医学研究发现，苹果能防止胆固醇升高、减少血糖含量和治疗高血压、糖尿病。还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。现代医学研究还表明，苹果有止泻、通便的作用。治疗单纯性轻度腹泻时，只吃苹果，不需用药，亦有疗效。因苹果所含有机酸能刺激肠道，纤维素可促进肠蠕动，故能通大便，治疗便秘。它还具有补脑和安眠养神的功用。而且还含有较丰富的维生素C1，对癌症有积极的抑制作用。苹果还有恢复疲劳，维护皮肤健美等作用。所以，古今中外总是称誉苹果是“保健之友”。
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花牛苹果以个大，味道甜，水分足，不打蜡，没有农药残留，吃着放心而闻名。由于天水地处偏远的西北，没有打开苹果的销路。
2013年天水苹果总产量138.8万吨，产值却仅有48.3亿，平均1斤只有1.7元左右。
这个问题困扰着天水花牛苹果（集团），所以就有了后来的潘石屹代言潘苹果的事。
发展
天水是甘肃果业贸易的重点地区，红富士、花牛等品种在市场上很受欢迎，同时也是全国最大的元帅系列苹果生产基地。每年苹果成熟的季节，海南、新疆等处的外地经销商就蜂拥而至，带着成箱的现金驻扎在田间地头成吨收购后，再卖向江浙沪等地区。除了国内市场销售外，还朝印度、泰国、马拉西亚等国家大量出口。为了保证潘苹果的供应，花牛集团计划投资2亿元，扩大苹果种植基地、升级筛选设备、建立电子商务平台等。从国外引进了分拣机、筛选器、红外线器等果品分类设备，将苹果进行分拣、分级，进行有效的品质管控。
“潘苹果”是潘石屹公益代言的家乡苹果品牌。2014年初天水花牛苹果集团董事长贾福昌联合潘石屹创建了这一农产品品牌，依靠潘石屹的知名度“潘苹果”这一农产品品牌迅速的传播，经过近两年的品牌运营潘苹果已成为继“褚橙柳桃”之后，国内企业家涉足农业领域的又一具有影响力的水果品牌。
2014年4月15日,由天水市副市长霍卫平、SOHO中国董事长潘石屹和天水花牛苹果集团董事长贾福昌共同主持的“潘苹果”品牌发布会，宣告了“潘苹果”正式走向市场。
从2013年开始，天水花牛苹果（集团）有限责任公司在天水市、区两级政府的关怀和支持下，由SOHO中国董事长潘石屹情系家乡父老公益代言，建立起的“潘苹果”品牌，以发展现代特色果品产业为方向，以农民增收增效为目标，以提升天水果品产业规模化、标准化、品牌化为己任，不断拓展销售渠道，成为了走向中高端苹果市场的国内著名苹果品牌。
从“花牛”到“潘苹果”，果质优良，理念更先进。由农民专业合作社与果农联合打造“潘苹果”基地建设，从源头治理，改良土壤，施用无公害农资，按照“依托龙头建基地，围绕基地扶龙头”的原则，以让人们吃到“绿色、健康”的优质果品为目标，积极筹资建设起了2万吨气调保鲜库，引进中法合资果品分色、检测霉心病的全自动生产线。建立起了从苹果生产到采摘、加工、装箱，再到运输的全过程质量追溯系统，凡公司销售的“潘苹果”均有各自的追溯码，消费者只要在官方网站上输入追溯码，就可查询到所购买的“潘苹果”的完整的生产加工过程。据了解，目前“潘苹果”所使用的质量追溯系统，在国内果品市场中尚属首次。“潘苹果”质量追溯系统的应用，在有效提高了“潘苹果”产品质量管控管理的同时，企业也为食品安全管理作出了更进一步的责任。如今，在公司全体员工共同努力下，品牌形象已树立的“潘苹果”规模在不断扩展，“潘苹果”已经走俏，市场前景广阔。
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26度果园是由攀枝花水果汁恋果品开发有限公司与专业农业合作社共同开发经营的专业化水果种植基地。目前，26度果园已发展为一家集水果种植、水果电子商务、水果实体销售于一身的企业综合体。多个农业合作社，优质水果直供26度果园，他们均分布在海拔1600米左右的向阳山坡；果树所用肥料全部采用农家肥和有机肥，严禁使用高残留农药，严禁水果未成熟进行采摘、销售。同时，26度果园定期邀请农业专家下乡培训，提供种植、培养等技术支持；每年定期组织鲜果交流活动，提供平台让更多的朋友了解、品尝到攀枝花的优质水果。26度果园水果线上线下多渠道同步销售，相同品质、相同包装、发货全国。
